1926-1933 Obtuvo una beca de la escuela para niñas Xuzhou Zhengxin y entró en la Facultad de Artes y Ciencias para Mujeres Jinling de Nanjing, donde se graduó en 1933. Durante este período, regresé a la escuela para niñas de Zhengxin y trabajé como profesora de educación física durante dos años.
1934-1937 Profesor asistente de botánica en la Universidad Lingnan de Guangzhou y, al mismo tiempo, posee una maestría en biología. Bajo la dirección del supervisor de tesis, el profesor Gu Mo, completé mi primera investigación y tesis de graduación "Chinese Tonics". En junio de 1937, obtuvo una maestría en el Departamento de Biología de la Universidad Lingnan de Guangzhou.
De 1938 a 1946, enseñó botánica en el Departamento de Biología de la West China Union University en Chengdu, Sichuan, durante ocho años. Durante este período, viajó por Sichuan y las montañas Bashu, y trabajó incansablemente para recolectar hierbas medicinales en las montañas nevadas del oeste de Sichuan muchas veces. Una vez, recogí una pequeña fruta roja en la montaña Jiufeng, Chongqing, Sichuan, y sospeché que era acebo. Lo llevé al herbario de la Academia China de Ciencias en Chongqing para investigarlo y luego escribí muchos artículos sobre el acebo. Al mismo tiempo, basándose en la monografía de L.E.T. Loesener sobre Ilex, se identificaron y nombraron los especímenes de Ilex en el herbario del Nanjing Agriculture College. Esta investigación fue muy apreciada por el profesor E. D. Merrill de la Universidad de Harvard y recibió las becas correspondientes.
En 1946, ganó una beca del Radcliffe College de la Universidad de Harvard en Estados Unidos para realizar estudios de doctorado.
En 1949, completó la tesis doctoral de Dongqing y obtuvo un doctorado, convirtiéndose en la primera mujer en obtener una calificación académica relevante de Harvard. Se ha ganado la reputación de "Holly Bear" en la comunidad botánica internacional (Holly es el nombre en inglés de holly).
Trabajó como botánico en el Arnold Arboretum (Universidad de Harvard) de 1949 a 1968, y comenzó a estudiar la clasificación e identificación de especímenes de plantas, la geografía de las plantas y la utilización de los recursos vegetales chinos. durante más de 50 años.
En 1952 obtuvo el primer lugar en el concurso de ensayo "¿Qué pueden hacer los estudiantes extranjeros que viven en Estados Unidos para la construcción de la patria?" patrocinado por la Fundación China en Nueva York con su artículo "Compilación de Premios "Flora china utilizando documentos existentes en Estados Unidos".
En 1953, recibió financiación de la Universidad de Harvard y organizó el Proyecto de Investigación de la Flora China.
En 1955, se publicó "La flora malvácea de China" con financiación del New York China Fund.
En 1957, se organizó el trabajo de investigación botánica de China y los documentos se registraron en detalle en 158.000 tarjetas (es decir, el manuscrito del índice de tarjetas Hu en Internet del herbario de la Universidad de Harvard). Invitado por la Sociedad de Investigación Científica del Pacífico, comenzó a escribir "Fora Flora of China" (publicado por Chinese University Press en 2005) en China. Ese mismo año, ganó el American Science Achievement Award.
Una especie de Cyperaceae en Guangxi se llama Acanthus sinensis. En reconocimiento a la contribución del profesor Hu a la investigación de plantas chinas.
En 1962 Paclt publicó el género Xiuying Huaxiuying de la familia Scrophulariaceae para elogiar la contribución del profesor Hu a la investigación de Paulownia.
1968-1975 Por invitación de Yong Qidong, decano del Chung Chi College de la Universidad China de Hong Kong, se desempeñó como profesor titular en el Chung Chi College, enseñando botánica general y taxonomía vegetal, y dirigiendo encuestas de campo. Durante este período se compiló la Flora de Hong Kong. Después de la escuela, viajé a varias colinas de Hong Kong y hasta ahora he recolectado más de 20.000 especímenes. Se recolectaron cinco especímenes de cada grupo. Uno es de la Universidad de Hong Kong, otro fue enviado a Harvard para su identificación y el resto fue enviado al Herbario del Jardín Botánico de Otoño, al Instituto de Botánica, a la Academia China de Ciencias y al Instituto Smithsonian en Beijing. Durante este período, fui a Harvard seis veces y recolecté 9.000 especímenes de plantas de Hong Kong.
En 1970, él y el profesor Jiang Runxiang del Departamento de Bioquímica de la Universidad China de Hong Kong iban a menudo al campo para inspeccionar plantas medicinales y establecieron el primer jardín de medicina china cerca del Museo de Ciencias, llamado " Jardín de Medicina". Se desempeñó como secretario del Profesor Jiang Runxiang del Departamento de Bioquímica y de Zhang Xiong, Director del Departamento de Química de CUHK. Discutió la organización del Centro de Investigación de Medicina Tradicional China y fue responsable de la recopilación, organización y clasificación de la literatura. lo que condujo al establecimiento del Centro de Investigación de Medicina Tradicional China.
En 1971 fundó el Herbario del Departamento de Biología de la Universidad China de Hong Kong. Se lanzó el curso CUHK sobre “Plantas nativas” y se llevaron a cabo investigaciones sobre el ginseng.
Retirado en 1975. Quédese en el herbario del Departamento de Biología de CUHK.
A menudo lo invitan a dar conferencias en China. Ha sido profesor honorario en la Universidad Normal de Nanjing, asesor de la Sociedad de Cuidado de Árboles de Hong Kong, asesor de la Sociedad de Horticultura de Hong Kong y miembro de la Asociación de Nueva York. Destacados eruditos chinos.
En 1976, era investigador senior emérito del Arnold Arboretum de la Universidad de Harvard en Estados Unidos.
Ganó el Premio de Honor de la National Holly Society en 1979.
En 1980, fue invitado a enseñar en nueve universidades de China. Ese mismo año, recibió el Premio al Logro Sobresaliente de la American Herbal Society.
En 1981, una especie única de bambú que se encuentra sólo en Jianshan y el campus fue descubierta por primera vez en Hong Kong y recibió el nombre del profesor Wu (Arundinaria shiuyingianal. c. chia: Pero).
En 1984, utilizando datos de plantas de la Universidad de Harvard y libros chinos de la Biblioteca Harvard-Yenching, se identificaron más de 700 nombres de medicinas tradicionales chinas en el "Diccionario de Farmacia China" del Dr. Chen Cunren. Ese mismo año, fue nombrado profesor honorario en la Universidad Agrícola del Sur de China de Guangdong.
En 1992, la Asociación Nacional de Jóvenes de Invierno estableció un Premio a la Contribución Destacada que lleva el nombre de "" y otorgó el primer premio al Profesor Hu. Se descubrió una nueva especie de víbora, denominada "balan ophora hong kong gens isi k. m. lau, n. h. Lis. y. Hu" (balan ophora hong kong gens isi k. m. lau, n. h. Lis. y. Hu), publicada en la revista Botany de la Universidad de Harvard. .
En 1995, el profesor Hu Xiuying recolectó una planta de la familia Dryopteris en Sichuan y la llamó Pteris sinensis en reconocimiento a la contribución del profesor Hu a la investigación científica de las plantas en China.
1997 Euonymus es una planta de la familia Celastraceae recolectada por el profesor en Sichuan. Fue nombrada en reconocimiento a la contribución del profesor Hu a la investigación vegetal de mi país.
En 1999, fue profesor honorario de Medicina China en la Universidad China de Hong Kong y tutor principal en el Chung Chi College de la Universidad China de Hong Kong. Participó en el proyecto de investigación "Sandong Tea" realizado por personal docente e investigador de la Facultad de Medicina Tradicional China de CUHK y lo desarrolló hasta convertirlo en un producto para la venta. Ese mismo año, ganó el premio a la invención científica "Xingyuxuan City Light".
En 2001, la Universidad de Harvard en Estados Unidos digitalizó las tarjetas de datos de plantas chinas recopiladas por el profesor Hu a lo largo de los años y las distribuyó en Internet, denominada Hu Card Index. Estrella Bauhinia de Bronce de la Región Administrativa Especial de Hong Kong. Seleccionado en la serie "Chinos destacados" de Radio Television Hong Kong.
En 2002, fue galardonado con el primer académico de la Universidad China de Hong Kong. Investigador principal, Departamento Honorario de Biología, Universidad China de Hong Kong. Ese mismo año, ganó el Premio a la Mujer Profesional Destacada en la "Elección de Mujeres Profesionales y Empresarias Destacadas de 2002", organizada por la Asociación de Mujeres Empresarias Profesionales de Hong Kong.
En 2004, Sing Tao Daily le otorgó el Premio al Grupo Académico y de Educación "Selección de Líder Sobresaliente 2003".
En 2005, la editorial de la Universidad China de Hong Kong publicó el libro "Plantas comestibles chinas", que tardó 48 años en completarse.
En 2007, una planta Rubiaceae de Hong Kong recibió el nombre de Hedyotis diffusa. Chan elogió al profesor Wu por su contribución a la investigación botánica en Hong Kong.
En 2008, el American Herbal Medicine Board le otorgó el "Lifetime Achievement Award".
En 2009, una orquídea de la isla de Hainan recibió el nombre de Hetaeria shiuyinggianal. Li; en reconocimiento a la contribución del profesor Hu a la investigación de las orquídeas chinas.
En 2010, ganó el título de "Diez mejores personas que tocaron Hong Kong" en la "Primera ceremonia de premios 2010" celebrada por ATV. Para conmemorar la contribución del profesor Hu al estudio de las orquídeas en China, la orquídea birmana fue nombrada orquídea Pteris.
Murió a causa de una enfermedad en el Hospital Príncipe de Gales en Shatin, Hong Kong, el 22 de mayo de 2012, a la edad de 102 años.