Mo Lifeng 1
Mo Lifeng es una empresa de "marca china tradicional", establecida en 1938 (pasó la revisión del Ministerio de Comercio Interior de China en 1993). Es famoso en Shanghai, en las provincias vecinas e incluso en el extranjero por su amplio puerto y las características de Shanghai, y es conocido como el "Rey de la carne seca".
Sus productos incluyen series de cecina de res, series de productos cárnicos casuales, series de semillas y nueces tostadas, series de frutas en conserva, series de tocino, series de alimentos de cocina, etc. Existen más de 200 variedades y tamaños, de gran calidad y delicioso sabor, y son bien recibidos por todas las partes. La cecina de res, la cecina de pato, la lengua de pato y otros productos gozan de una gran reputación en el este de China, son muy populares y son una de las marcas preferidas de los consumidores.
Entre ellas, Jinding Pork Floss es una marca creada por el aprendiz Lin y ahora forma parte de la consolidada marca Shanghai.
2. Ding Qiyuan
Lin tiene un aprendiz y un hijo. Después de que cada aprendiz se convirtió en maestro, creó su propia firma. Todas estas marcas utilizan sus bosques ancestrales como firma y afirman que sus productos son los más auténticos. Fue fundada por la tercera generación descendiente de Lin, el fundador de Chinese Roufong.
Los ingredientes incluyen pierna de cerdo fresca, arena blanca, azúcar, harina de guisantes, salsa de soja elaborada, aceite vegetal comestible, sal comestible, glutamato monosódico, etc. Son carne en polvo. Se puede utilizar para hacer sushi, con pan, bibimbap y snacks.
3. Jinxiang
Jinxiang es una de las especialidades de la isla Gulangyu en Xiamen y una de las marcas con mayor trayectoria en China. ¡Los productos principales son hilo de carne, cecina, palitos de carne y tiras de carne!
Debido a su excelente selección de materiales, ingredientes únicos y exquisita artesanía, su hilo de carne es de color dorado, rico en fragancia y lleno de frescura. Una vez que salió al mercado, tuvo una buena acogida y las ventas fueron muy buenas.
El dueño que cambió su apellido fue Huang, por lo que lo llamaron "Jinxiang". Como resultado, la marca "Jinxiang" se ha desarrollado día a día y su popularidad ha seguido expandiéndose.
Una de las mayores características del pino dorado es que a simple vista luce dorado y esponjoso. El sabor es entre pastelería y hilo de cerdo de Taicang. Crujientes, crujientes y suaves, ¡perfectas para hacer gachas espesas!
Pero personalmente siento que está un poco salado, así que agregaré menos bibimbap.
4. NetEase YEATION
De hecho, personalmente creo que es bastante bueno. Ingredientes simples, sin aditivos. La carne de cerdo negra contiene un 80% de proteínas y es rica en proteínas. Sin la harina de guisantes, queda marrón, esponjoso, salado y carnoso.