Procesamiento y seguridad de alimentos (095135) es una asignatura secundaria de especialización de la Maestría en Agricultura. Es un título profesional relacionado con las cualificaciones relacionadas con la producción de productos agrícolas de calidad o ingredientes alimentarios de calidad, el procesamiento agrícola y la fabricación de alimentos, y el control y supervisión de la calidad y seguridad de los alimentos.
Esta especialización tiene como objetivo desarrollar la agricultura y la industria alimentaria modernas, cultivando empresas, instituciones y departamentos de gestión relevantes con una teoría básica sólida y un amplio conocimiento profesional, y puede realizar de forma independiente trabajos técnicos o de gestión profesionales relacionados con el procesamiento y la seguridad de los alimentos. Talentos senior compuestos y orientados a la aplicación con gran capacidad y creatividad para resolver problemas prácticos y buena ética profesional.