La salsa marinara es una de las salsas más populares aquí.
El tomate al ajillo es una de las salsas más populares aquí.
Servido con salsa de tomate, aderezo ranchero Southwest y crema agria.
Servido con salsa marinara, aderezo ranch y crema agria.
La salsa marinara es una salsa de tomate elaborada generalmente con tomates, ajo, hierbas y cebolla. Puede incluir la adición de alcaparras, aceitunas, especias y una pequeña cantidad de vino como posibles ingredientes en sus distintas variantes. Esta salsa se utiliza mucho en la cocina italoamericana, a diferencia de sus orígenes del Viejo Mundo. En Italia, alla marinara se refiere a una salsa hecha con tomates, albahaca y orégano, pero a veces también con aceitunas, alcaparras y anchoas saladas; se usa en pasta y fideos, pero también en carne o pescado;