Desde junio de 1943 hasta septiembre de 1976, Li, director del Departamento de Horticultura de la Universidad Agrícola del Suroeste, visitó las montañas Jiulong, Wufeng y otros lugares del condado y descubrió más de 20 tipos de peras de arena con forma de pera. recursos, y concluyó que Cangxi Sydney es una conclusión formada durante el proceso de filogenia. Al compilar "Chuanli Zhi", el Dr. Li, director del Departamento de Horticultura de la Universidad Agrícola de Sichuan, fue a Fangshan, la montaña Jiulong, la montaña Wufeng, la montaña Longting y otros lugares del condado de Cangxi para realizar investigaciones. También descubrió la comunidad original y las variedades silvestres de pera de arena, lo que demuestra que la pera de nieve Cangxi evolucionó a partir de la comunidad de pera de arena.
Los orígenes históricos de Cangxi Sydney
La pera blanca de Cangxi también se llama Shijiali. Resulta ser una variedad única descubierta en la comunidad Shali del condado de Cangxi. Lu You escribió "Nostalgia por los poemas de la antigua carretera Shu" en sus últimos años. Creía que "el condado de Cangxi es el lugar más memorable para despedir a los invitados. Los frijoles están secos, los zorros y los conejos son fértiles, los caquis y las castañas están maduros. al comienzo de las heladas las peras son suprimidas por la acidez del vino..." y así sucesivamente. En 1381 (el decimocuarto año de Hongwu en la dinastía Ming), la Crónica del condado de Guangyuan afirmó que "la mejor pera es la pera Shijia, producida en Cangxi". El epitafio de Jiao a finales de la dinastía Ming dice: "Cultive mil peras en campos fértiles" y "El general Tao ordenó a todas las familias militares que las plantaran en Chujing. También plantó 300 acres de peras en los campos militares de Huiba en el oeste de". el condado. En ese momento, el cultivo de la pera blanca de Cangxi había comenzado a tomar forma. En 1903 (el año 29 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing), Jiang Bingshan, el magistrado del condado de Cangxi, presentó la pera Shijiali como tributo, y la corte Qing comenzó a elogiarla como una pera tributo. "Pera de Hanyuan en Jianyang, Cangxi, Xikang, Sichuan" registra: "La pera Cangxi tiene pulpa fina, blanca como la nieve, limpia como el jade, jugosa, rico aroma, sabor dulce, refrescante y sin residuos. Su hermosa calidad está muy lejos. Es mejor que otras peras. Se puede utilizar para procesar y enlatar, cocinar delicias de las montañas y los mares, refinar el ungüento para humedecer los pulmones y disipar la flema, aliviar la inflamación y regular el qi, despejar la mente y mejorar la vista, fortalecer el cerebro. "Incrementa la inteligencia y tiene beneficios especiales". En el jardín de variedades de peras de la Universidad Agrícola de Zhejiang, la pera blanca Cangxi está en el mercado, encima de otras peras. "Shaanxi Fruit Trees" registra: "La pera Cangxi tiene frutos grandes, pulpa crujiente, sabor jugoso, sabor dulce y alta calidad". El "Número especial de árboles frutales de Sichuan" contiene: "Los operadores forestales de perales de Cangxi deberían promover Taoyoushi Sanyuan". En 1947, cuando Chiang Kai-shek celebró su 60 cumpleaños, los representantes del Congreso Popular del condado de Cangxi a menudo enviaban grandes peras de nieve, con un peso promedio de 1 kilogramo, para celebrar su cumpleaños.