¿Cómo hacer pollo a la mostaza?

Pollo a la Mostaza: Ingredientes: 1000 gramos de gallo, mostaza, sal refinada, glutamato monosódico, vinagre sazonador, aceite de sésamo.

Método: 1. Abrir el pollo, quitarle las vísceras, lavarlo, blanquearlo en una olla con agua fría, sacarlo cuando esté cocido, remojarlo en agua hirviendo y sacarlo cuando esté completamente frío. Seque y aplique aceite de sésamo para evitar que se agriete.

2. Moja la mostaza con agua hirviendo, luego séllala con papel húmedo y espera a que se enfríe.

3. Mezcla los condimentos anteriores con el jugo.

4. Retire los huesos del pollo, vierta sobre él el jugo preparado y revuelva uniformemente al comer.

Características: Fresco y delicioso, limpia los siete orificios y aumenta el apetito.