Debes leer las instrucciones antes de usar la olla a presión. Según las instrucciones, la comida general y el agua no deben exceder los 3/4 de la altura de la olla; frijoles cocidos, maíz seco, algas y otros alimentos; que se hinchen fácilmente no deben exceder la altura de la maceta 1/2. Y verifique si el orificio de escape de vapor de la válvula limitadora de presión superior de la tapa de la olla no está obstruido y limpie la tapa antiobstrucción y la válvula de seguridad (o el orificio de la lámina fusible a prueba de explosiones).
2. Cuando se utiliza una olla a presión para cocinar gachas o sopa de huesos, se debe controlar estrechamente el calor. La potencia del fuego no debe ser demasiado alta. Cuando salga vapor por la válvula limitadora de presión en la parte superior de la olla, se debe reducir el fuego y cocinar durante un tiempo adecuado. No salgas demasiado lejos de la cocina para hacer otras cosas para evitar perder el control de la temperatura de la olla a presión y provocar un accidente.
Desde el punto de vista de la seguridad, lo mejor es utilizar una olla a presión nueva con tres seguros. Al preparar sopa de huesos o gachas, debes bajar el fuego adecuadamente antes de hervir para evitar la sobrepresión causada por la olla que hierve de una vez.
3． Antes de abrir la tapa de la olla a presión, utilice enfriamiento natural o enfriamiento forzado con agua fría. Levante lentamente la tapa de la válvula limitadora de presión hasta que escuche un "silbido" del escape. Solo después de que se haya liberado toda la presión de la olla. abra lentamente la tapa.
Después de que algunas personas cocinaron la papilla, rápidamente abrieron la tapa sin esperar a que la temperatura se enfriara y aliviaran la presión. La papilla caliente salió volando con un sonido de "explosión", provocando ampollas en sus manos y. rostro. Aunque algunas personas usan agua fría para bajar la temperatura, después de quitar la tapa de la válvula limitadora de presión, no escuchan el "silbido" del vapor de escape, por lo que abren la tapa. A veces, debido a que el orificio de escape está bloqueado y la presión no se libera, abrir la tapa a ciegas puede provocar fácilmente accidentes por quemaduras.
4. Preste atención a la vida útil segura de la olla a presión. Según las normas del fabricante, la vida útil segura de una olla a presión es de 8 años. Después de ese período, sólo se puede utilizar como una olla normal.
5. Una vez que la olla a presión explota y se deforma, ya no debe usarse como olla a presión y solo puede usarse como una olla común.
Para ahorrar dinero, algunas personas devuelven la olla a presión deformada a su forma original y luego la reutilizan como olla a presión. Esto es muy peligroso. Después de que la olla a presión explota y se deforma, la resistencia del cuerpo de la olla se destruye y ya no puede soportar la presión. Es como una persona de mediana edad y anciano que lamentablemente se rompió la columna lumbar. Aunque se le ha vuelto a conectar, ya no puede soportar una carga pesada de 100 kilogramos como antes.
Para tu felicidad y seguridad y la de tu familia, utiliza la olla a presión de forma segura