Cuando los dos diferentes tonos de rojo se convierten en un solo rojo durante el proceso de cocción, significa que la temperatura ha alcanzado la temperatura óptima de cocción, que es de unos 180°C. Cocinar en este momento puede evitar eficazmente las sustancias nocivas producidas por la temperatura excesiva del aceite y prevenir eficazmente la generación de humo de aceite desde el comienzo de la cocción.
Datos ampliados 1, historia de las sartenes antiadherentes
Los revestimientos antiadherentes para sartenes tienen una historia de cinco generaciones desde su invención: el producto de primera generación es el teflón; Teflón, se mejora el rendimiento; la tercera generación se llama Silverstone; la cuarta generación es Super Silverstone; la quinta generación es "Autograph" y "Autograph 2" (red de origen).
2. Elige una marca.
Con la reforma del menaje de cocina, muchos electrodomésticos han quedado abandonados, quebrados y reorganizados, lo que ha generado la necesidad de un reposicionamiento del mercado de electrodomésticos. Entonces, ¿todavía existen las marcas antiguas? ¿Tan alta tecnología? Necesitamos hacer un buen trabajo de investigación en línea.
A la hora de adquirir sartenes antiadherentes, presta atención a la superficie de la caja y elige productos que sean lisos, de color uniforme y sin burbujas ni grietas.