Universidad de Reading
La especialidad de alimentación de la Universidad de Reading está obteniendo buenos resultados y los estudiantes interesados en las ciencias de los alimentos merecen nuestra atención.
Según UKEC, la Universidad de Reading ofrece una Maestría en Economía y Marketing de Alimentos.
Marketing), Ciencias de los Alimentos (MSc Food Science) y Tecnología y Gestión de la Calidad de los Alimentos (MSc Food).
Garantía de calidad y tecnología).
A diferencia de las disciplinas generales de ciencias de los alimentos, su especialización en Economía y marketing de alimentos enfatiza el marketing.
En términos de habilidades, los cursos básicos incluyen principalmente temas como análisis de mercado, marketing, investigación del comportamiento del consumidor, econometría y métodos de investigación de mercados.
Las especialidades en ciencias de los alimentos, tecnología de los alimentos y gestión de la calidad que ofrece la escuela son principalmente química de los alimentos, procesamiento de alimentos, nutrición, control de calidad y riesgos, y experimentos químicos y microbiológicos.
En comparación con otras universidades, las especialidades en alimentación de la Universidad de Reading son relativamente más completas.