1 Descripción general de la especialidad
En los Estados Unidos, la especialidad en administración hotelera generalmente se traduce como administración hotelera y administración hotelera, y se distribuye principalmente en escuelas de negocios y administración hotelera independiente. escuelas. Obviamente, esto es diferente del entorno desordenado de las carreras de gestión del turismo nacional. Es difícil imaginar que las dos disciplinas, como una sola disciplina de administración de empresas, estén distribuidas en diferentes departamentos, como historia, paisajismo, planificación urbana, etc.
Las direcciones de investigación de la gestión hotelera y la gestión hotelera son ligeramente diferentes. La categoría de hotel es relativamente amplia y generalmente se puede dividir en direcciones de turismo, ocio y entretenimiento y direcciones de hoteles, incluidos hoteles, agencias de viajes, aerolíneas, casinos, etc.
Esta diferencia se puede encontrar a través de los cursos básicos de la escuela y también puede juzgarse por la dirección de investigación del departamento de investigación.
La UNLV, por ejemplo, es famosa por sus ventajas geográficas y ha atraído a un gran número de profesionales dedicados a la administración hotelera, los casinos y el desarrollo del entretenimiento. Por ejemplo, el profesor Bai, nacido en China, es una de las figuras destacadas de la industria.
En segundo lugar, desde una perspectiva académica
Los programas profesionales representados por la Maestría en Gestión Hotelera y Turística de Pudu son sin duda más adecuados para aquellos que han recibido formación profesional en gestión turística en China. en desarrollo y planificación turística, diseño de carreteras escénicas e investigación de la industria del turismo y el ocio. Entre ellos, el profesor Cai, de origen chino, también es un profesor de élite activo en el mundo académico.
Además de Purdue, que es famosa por su turismo, también están el MMH de Cornell de la Ivy League, el MS de PSU y el MMH de Virginia Tech, todos los cuales pueden proporcionar un buen ambiente académico y una plataforma de promoción profesional.
En tercer lugar, a juzgar por la naturaleza de los expertos en negocios estadounidenses
También hay muchos buenos proyectos prácticos en la dirección de gestión hotelera que los solicitantes deben considerar. Además de la reconocida doble titulación MBA/MS de la UNLV, la maestría que ofrece la Escuela de Hoteles y Restaurantes Conrad N. Hilton de la Universidad de Houston se enfoca en cultivar las habilidades prácticas y de comunicación de los estudiantes y, en última instancia, los convierte en profesionales cara a cara. en alta dirección en la industria hotelera.
La cooperación con el mundialmente famoso Hilton Hotel Management Group también brinda a los estudiantes oportunidades poco comunes de pasantías en hoteles de estrellas. Muchos graduados trabajan ahora para grandes grupos multinacionales de gestión hotelera como Starwood, Marriott, Venetian y Harrah's Entertainment.
Otros programas recomendados en esta dirección incluyen NYU, Michigan State University MS en Hospitality Business Management, George Washington University MTA y Florida International University MHM.
Debido a las limitaciones del plan de estudios de las carreras de gestión del turismo nacional, muchos estudiantes del continente no están muy familiarizados con la gestión del turismo de restauración/alojamiento bajo la dirección de la gestión hotelera y creen unilateralmente que este es un proyecto que no tiene nada que ver con la dirección de su aplicación. De hecho, podemos ver claramente la estructura interior del hotel descompuesta. La alimentación, el alojamiento y la hospitalidad son partes integrales de los servicios hoteleros. Si se quiere comprender los procedimientos operativos de la gestión interna del hotel, el trabajo de estos tres departamentos está estrechamente relacionado.
Por eso, algunos colegios y universidades de Estados Unidos ofrecerán cursos profesionales que incluyen comida y alojamiento. Por ejemplo, muchos cursos profesionales en gestión de catering y alojamiento ofrecidos por excelentes escuelas de negocios como la Universidad Estatal de Iowa son complementos de los cursos profesionales en gestión hotelera. La Universidad de Houston ahora también ofrece cursos optativos en elaboración de vino, servicios alimentarios y nutrición.
Cuarto, perspectivas de empleo
En cuanto a la dirección específica a elegir, los estudiantes que estudian en Estados Unidos deben elegir en función de sus propios intereses, pasatiempos y conocimientos profesionales. Después de todo, en el trabajo futuro, si te ocupas de la especialización que te gusta, ¡serás mucho más feliz y tendrás una mayor sensación de logro!