1. Fideos de arroz Mianyang
Los fideos de arroz Mianyang tienen una larga historia de más de 1.800 años. Se dice que durante el período de los Tres Reinos, Liu Bei y Liu Zhang se encontraron en Fucheng. Liu Zhang dijo que escuchó que había una mujer aquí que podía moler arroz hasta convertirlo en pulpa y preparar una comida deliciosa. Ordenó a sus hombres que le pidieran al ama de casa que subiera a la montaña a cocinar este plato. Después de que Liu Bei se lo comió, su rostro se llenó de sonrisas. Más tarde, la gente de Sichuan se apresuró a copiarlo.
2. Zitong Crispy Cake
El Zitong Crispy Cake se conoce comúnmente como “Bosu”. Su lugar de nacimiento es Xuzhou, Zitong, por lo que también se le llama galletas de mantequilla de Xuzhou. Tiene una larga historia y fue fundada durante el período Tianbao de la dinastía Tang. Se dice que cuando Li Longji, emperador Xuanzong de la dinastía Tang, visitó Shu, fue a la tienda Zitongge, donde los funcionarios locales presentaban pasteles de mantequilla. Xuanzong lo probó y elogió, y luego ingresó a la corte imperial y se convirtió en un pastel tributo, que se hizo famoso en Shu y se convirtió en un pastel tradicional.
3. Fucheng Ophiopogon japonicus
El primer trabajo farmacológico "Shen Nong's Materia Medica" en mi país divide los medicamentos en grados superior, medio e inferior. El medicamento de primera calidad no es tóxico y es nutritivo, y puede tomarse durante mucho tiempo para prolongar la vida. Ophiopogon japonicus es un producto destacado en la "Materia Médica de Shen Nong" y se convirtió en un producto con indicación geográfica nacional en 2006.
4. Tongchuan Tempeh
El Tongchuan Tempeh es el condimento tradicional más famoso del condado de Santai, nuestra ciudad, con una historia de producción de más de 300 años. El tempeh de Tongchuan tiene partículas sueltas, es negro y brillante, fragante y delicioso, hidratante y sin escoria, y tiene un regusto dulce. Se elabora a partir de soja con un alto contenido de proteínas y tiene un valor nutricional extremadamente alto.
5. Guo Mei Pingwu
Condado de Pingwu, ciudad de Mianyang, provincia de Sichuan, producto especial, indicación geográfica nacional de productos agrícolas. El cultivo y desarrollo de la ciruela Pingwu comenzó en la dinastía Tang y floreció en las dinastías Ming y Qing. Tiene una historia de más de 1.000 años. La fruta de la ciruela Pingwu es de tamaño mediano, redonda u ovalada corta; la superficie de la fruta es de color amarillo verdoso, esponjosa, ligeramente roja en el frente, con líneas de sutura poco profundas y las dos mitades son simétricas y la pulpa de la ciruela Pingwu es verde; , amarillo, crujiente y pegajoso. Las semillas son de tamaño mediano, ácidas y aromáticas.