Las zanahorias, también llamadas rábanos de agua, son las raíces frescas del rábano crucífero. El rábano también se conoce como rábano y rábano. China es la ciudad natal del rábano y su cultivo y consumo tiene una larga historia. Hay registros sobre el rábano ya en el Libro de los Cantares. Se puede utilizar para cocinar, como sofreír, hervir y ensaladas frías. También se puede comer crudo como fruta, lo cual es delicioso y los encurtidos también se pueden encurtir. El rábano es rico en nutrientes y tiene un buen valor comestible y medicinal. Rábano (zanahoria) con bordes, el mejor es el Dahongpao, generalmente alrededor de una libra. Hervir, sofreír, cocer a fuego lento, guisar, lo que quieras. Lo mejor del rábano de agua es que es delicioso, crujiente y se puede comer crudo, frío o en escabeche.
(Imagen de apariencia de zanahoria)
Efectos y funciones del rábano de agua
: Quita el calor y purga el fuego, resuelve las flemas y alivia la tos, reduce los lípidos y la sangre. Presionar, suprimir el cáncer y combatir los tumores.
Consejos para hacer rábano;
1. El rábano es apto para comer crudo. Adecuado para cocinar, mezclar, hacer sopa y también puede usarse como ingrediente y decoración;
2. La diarrea se basa principalmente en rábanos, complementados con zanahorias, y es mejor no comerlos juntos. Si desea comerlos juntos, agregue un poco de vinagre para mezclarlos y facilitar la absorción de nutrientes.
3 Se puede comer crudo, frito, medicado, cocido o hervido en sopa, triturado en jugo o. Se aplica externamente en la zona afectada.