En la dinastía Xia y la cuenca del río Huaihe, existe una hermosa leyenda sobre el control de inundaciones de Dayu.
En el año 221 a.C., el estado de Qin se fusionó con los Seis Reinos y el país se dividió en 36 condados, incluidos 5 condados en Anhui. Durante la dinastía Han occidental y la dinastía Han oriental, Anhui tenía 8 condados y 2 países. Durante el período de los Tres Reinos, Anhui se dividió en Wei y Wu. Durante la dinastía Jin, todas las partes del sur de Anhui pertenecían a la dinastía Jin del este, y el norte y el sur del río Huaihe pertenecieron primero a la dinastía Jin del este, luego a Zhao y a la antigua dinastía Qin. La dinastía Sui estableció 17 estados en Anhui; durante la dinastía Tang, Anhui perteneció a Henan, Huainan y Jiangnan. En la dinastía Song, Anhui tenía 7 condados y 4 prefecturas; en el sexto año del emperador Kangxi de la dinastía Qing, se estableció formalmente la provincia de Anhui, con jurisdicción sobre 8 prefecturas, 5 prefecturas y 55 condados. Durante la República de China se estableció la Oficina de Supervisión Administrativa.
De 65438 a 0949, Anhui se dividió en dos oficinas administrativas: el sur de Anhui y el norte de Anhui estaban ubicados en Hefei, y el sur de Anhui estaba ubicado en Wuhu.
En 1952, las dos oficinas administrativas se fusionaron y se restauró la provincia de Anhui.
La provincia tiene 17 ciudades a nivel de prefectura, 5 ciudades a nivel de condado, 56 condados y 45 distritos a nivel de condado.
En la cálida tierra de Anhui, han ocurrido muchos eventos importantes de fama mundial a lo largo de los siglos.
El levantamiento de Chen Sheng y Guangwu Dazexiang, la batalla decisiva entre Liu Bang y Xiang Yu, la batalla de Xiaoyaojin de Zhang Liao y la victoria del general Taiping Chen Yucheng en la batalla de Sanhe están registrados en los anales de la historia. y son bien conocidos.
En los tiempos modernos, Anhui también ha sido una antigua zona revolucionaria. Durante la Revolución Agraria, la montaña Dabie fue el centro de las bases de apoyo revolucionarias de Hubei, Henan y Anhui. Durante la Guerra Antijaponesa, el Nuevo Cuarto Ejército estuvo activo en el norte y el sur del río Yangtze, y el "Incidente del Sur de Anhui" en el condado de Jingxian conmocionó a China y a los países extranjeros. Durante la Guerra de Liberación, las tropas de Liu y Deng avanzaron hacia las montañas Dabie. Anhui fue el principal campo de batalla de la Campaña Huaihai y la Campaña Crossing River.
En la época contemporánea, el pueblo de Anhui participa activamente en la creciente marea de reforma y apertura con el espíritu de atreverse a aventurarse y atreverse a intentarlo. En el invierno de 1978, los agricultores de la aldea Fengyang Xiaogang tomaron la iniciativa en la implementación del sistema de responsabilidad contractual doméstica iniciado por la "contratación universal y distribución unificada", que inició la reforma y apertura de China y se convirtió en la primera aldea en la reforma rural de China.
La larga historia ha dejado muchas reliquias históricas. Anhui es una de las provincias reliquias culturales más importantes de China.
Se han descubierto más de 17.000 reliquias culturales subterráneas.
Xidi y Hongcun en el condado de Yixian fueron catalogados como Patrimonio Cultural de la Humanidad en 2000 debido a sus viviendas antiguas bien conservadas.
Bozhou, Shouxian y Yixian fueron aprobadas como ciudades históricas y culturales nacionales.
Bozhou es la ciudad natal de Cao Cao y Hua Tuo en los Tres Reinos. Es conocida como la "ciudad del vino y la capital de la medicina".
El condado de Shou fue la capital del estado de Chu al final del Período de los Reinos Combatientes y un importante lugar de nacimiento de la cultura Chu en la historia china. Ahora tiene la única muralla antigua completa en China. El condado de She tiene un profundo patrimonio cultural, con una gran cantidad de talleres de piedra, salones ancestrales, casas populares Ming y Qing y otros "tres edificios antiguos únicos".
En la actualidad, existen unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave en la provincia: el sitio de los monos de la cueva de Longtan en el condado, el sitio cultural antiguo de Xuejiagang en el condado de Qianshan, el sitio de la mina de cobre Dagongshan-Fenghuangshan en el condado de Nanling y el sitio de la mina de cobre Dagongshan-Fenghuangshan en el condado de Nanling. Condado de Tongling, sitio de la mina de cobre de Fenghuangshan, la antigua ciudad y mausoleos tallados en piedra del emperador Ming Zhongdu en el condado de Yang, Anfeng Hall en el condado de Shouxian, aldea Qiankou en el distrito de Huizhou, ciudad de Huangshan, el grupo de cuadrados de piedra y arcos de piedra en el condado de Shexian, el Torre Huaxi en la ciudad de Bozhou y la familia Hu en Longchuan, condado de Jixi.
También hay 200 unidades de protección de reliquias culturales clave a nivel provincial y más de 1.000 a nivel de ciudad y condado.