(1) Alcanzar las horas estándar requeridas para la formación primaria formal en esta profesión y obtener un certificado de graduación (finalización).
(2) Haber ejercido esta profesión durante más de 2 años.
(3) El aprendizaje vocacional caduca.
Además, los chefs de pastelería no necesitan necesariamente certificados.
Datos ampliados:
Herramientas necesarias
1. (Horno)
2. Ventile el vapor hacia la estufa. (Vaporizadora)
3. (Horno para freír)
4.Horno microondas. (Horno para calentar y descongelar)
5. Cuchillo eléctrico para freír: cuchillo para rebanar, cuchillo para huesos, cuchillo civil y militar, cuchillo para moreras, cuchillo para ciprés (para albóndigas de camarones), cuchillo para separar (raspador), cuchillo para pasteles, Cuchillo para pan.
6. Palos de madera: palos largos, palos de longitud media, palos cortos, palos largos Jiaozi con un diámetro de 4 cm a 1 m, palos medianos con un diámetro de 50 cm a 40 cm y 30. cm-28 cm de diámetro Palo corto - espátula de tablero de eucalipto: 10 cm de diámetro, 30 cm de largo -
7. Boquilla para flores y máquina para hacer masa (para mezclar masa), batidor de huevos (máquina para hacer pasteles), prensa para masa y batidora de relleno.
Enciclopedia Baidu-Pastelero Occidental