1. Yinchuan Erqu: Es un licor tradicional elaborado por Yinchuan Erqu Distillery, una bodega con una larga trayectoria en la ciudad de Yinchuan. Se elabora cuidadosamente utilizando sorgo como materia prima principal y utilizando técnicas tradicionales. Debido a su rico aroma, sabor único y larga historia, es el favorito de los coleccionistas.
2. Lekang: Es vino añejo de Yinchuan elaborado por Ningxia Ningjiu Group Co., Ltd. Se elabora utilizando sorgo y trigo de alta calidad como materia prima y utilizando técnicas tradicionales. Este vino tiene un sabor suave, un regusto largo y ricas características locales. Se considera uno de los vinos antiguos de Yinchuan y tiene un alto valor de colección.
3. Xinglong: Es vino añejo de Yinchuan elaborado por Ningxia Liquor Group Co., Ltd. Utiliza sorgo como materia prima principal y se elabora mediante técnicas tradicionales. Este vino tiene un sabor suave, un aroma rico y un retrogusto prolongado. Se le conoce como la "obra representativa del vino antiguo de Yinchuan" y tiene un alto valor de colección.
4. Laobeimen: Es vino añejo de Yinchuan elaborado por la bodega Yinchuan Laobeimen, una bodega consagrada en Ningxia. Utiliza sorgo como materia prima principal y se elabora mediante técnicas tradicionales. Este vino tiene un sabor suave, un aroma único y un retrogusto prolongado. Se considera un vino añejo de Yinchuan que vale la pena coleccionar.