El chucrut de Laotan era originalmente una de las muchas categorías de encurtidos de Sichuan. No fue hasta 2008 que fue descubierto por Uni-President Food y apareció en la comida preparada "Uni-President Laotan Sauerkraut Beef Noodles" en. la forma de bollos de chucrut sea conocido por el público.
En 2010, los ingresos de Uni-President Instant Noodles aumentaron un 67,4% en comparación con 2009, confiando en Laotan Instant Noodles para convertir las pérdidas en ganancias. Las ventas anuales de productos individuales alcanzaron los 4 mil millones de yuanes, cuatro veces las de Master Kong durante el mismo período. Unity se ha convertido en sinónimo de chucrut de Laos, y cada vez más cocinas reconocen el chucrut como condimento.