¿Qué tipo de alimento es compatible con el cordero?

El cordero es de naturaleza cálida. El cordero se puede dividir en cabra, oveja y cordero salvaje. En la antigüedad, al cordero se le llamaba "carne, carne, carne". Al igual que con los siguientes alimentos, tenga cuidado de no consumirlos por error:

1. A mucha gente le gusta comer cordero condimentado con vinagre, que es más refrescante, pero en realidad no es razonable. El vinagre contiene proteínas, azúcar, vitaminas, ácido acético y varios ácidos orgánicos. Es de naturaleza cálida, apto para alimentos fríos, pero no apto para cordero caliente.

2.Té. Debido a que el cordero es rico en proteínas y el té contiene más ácido tánico, beber té inmediatamente después de comer cordero producirá una sustancia llamada ácido tánico proteico, que puede causar estreñimiento fácilmente.

3. Pasta de judías. El "Compendio de Materia Médica" registra: "El cordero con pasta de frijoles causa enfermedades crónicas". La pasta de frijoles se elabora a partir de frijoles cocidos y fermentados. Es de naturaleza salada y fría y tiene el efecto de aliviar el calor y las toxinas. El cordero es un alimento caliente que tiene el efecto opuesto a la pasta de frijoles.

4. Calabaza. Tanto el cordero como la calabaza son alimentos calientes y comerlos juntos puede provocar fácilmente "calor". La calabaza es de naturaleza cálida y de sabor dulce, y tiene el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, mientras que el cordero es un producto caliente, que tiene el efecto de tonificar la deficiencia y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, nutrir los riñones y antienvejecimiento. Ambos son tónicos y consumirlos juntos puede provocar indigestión, hinchazón y dolor abdominal.

5. Sandía. Comer sandía después del cordero puede fácilmente "dañar tu vitalidad". Esto se debe a que el cordero tiene un sabor dulce y es picante por naturaleza, mientras que la sandía es fría por naturaleza y es un producto frío. Después de comer, no solo reduce en gran medida el efecto tónico y calentador del cordero, sino que también perjudica el bazo y el estómago.

6. Peras. Si se comen los dos al mismo tiempo, algunas enzimas de las peras descompondrán las enzimas del cordero, dificultarán la digestión y provocarán indigestión, hinchazón y dolor abdominal.

Eficacia del cordero

1. Calentar el bazo y el estómago: se utiliza para tratar las náuseas, la pérdida de peso y los escalofríos causados ​​por la deficiencia del bazo y el estómago.

2. Calienta y nutre el hígado y los riñones: se utiliza para tratar el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas, la debilidad física, el dolor por frío y la impotencia causada por la deficiencia de yang del riñón.

3. Calentamiento de la sangre: se utiliza para el dolor abdominal frío causado por la deficiencia de sangre posparto y el frío.

4. Protege la mucosa gástrica: El cordero puede proteger la pared del estómago, aumentar la secreción de enzimas digestivas y ayudar a la digestión. La medicina tradicional china cree que el cordero también tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y es adecuado para que los hombres lo coman con regularidad.

5. Nutre el hígado y mejora la vista: El cordero nutre la sangre, nutre el hígado y mejora la vista. Tiene un buen efecto en el tratamiento de la anemia posparto, la tuberculosis, la ceguera nocturna, las cataratas, el glaucoma y otras enfermedades.

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