Como nutricionista, la madre de Jing constantemente educa a los aldeanos sobre ciencia cada vez que regresa a su ciudad natal. Muchos padres les compran a sus hijos lo que les gusta beber. A menudo compran yogures, yogures y otras "leches falsas" para sus hijos. Los niños no solo no crecieron después de beberlo, sino que también dejaron de comer y adelgazaron cada vez más.
Afortunadamente, muchas escuelas ahora tienen "leche escolar" que puedes pedir (en algunas zonas pobres, el gobierno paga la leche escolar y se la da a los niños de forma gratuita). Lógicamente, la leche que se suministra en los colegios debería ser muy beneficiosa para el crecimiento y desarrollo de los niños, por lo que no tiene nada de malo pedir leche para niños.
Jingjing está en la escuela primaria este año. El segundo día de escuela primaria, trajo un trozo de papel con un aviso para pedir leche a la escuela. Los padres pedían leche voluntariamente. La marca de leche es muy importante en China, pero hay muchos tipos de leche de esta marca. ¿Quiero preguntar quién es el profesor?
Como resultado, Jingjing recuperó una botella de leche escolar el tercer día de clases y comenzó a beberla después de comer. Los niños terminaron sus bebidas y yo me puse a trabajar. Tan pronto como vi la lista de ingredientes de la leche escolar, decía azúcar blanca, así que decidí no pedirla para mis hijos. ¿Por qué ni siquiera quiero pedir leche escolar para mi hijo?
Al ver el azúcar blanca en la lista de ingredientes, Jingma decidió no pedir leche escolar por tres razones: En primer lugar, Jingma tiene tres características:
Característica 1: No es exigente con la leche. .
Normalmente tengo la costumbre de tomar leche. Bebo leche pura y yogur con gusto. No elijo leche para beber, bebo todo tipo de leche.
Característica 2: El peso aumenta más rápidamente que la altura.
Porque siempre he tenido buen apetito y buen crecimiento y desarrollo. A los 6 años, su altura ha llegado a 1,20 cm, pero su peso ha llegado a 53 kg y 23,5 kg. Mi altura está en el nivel promedio y mi peso está en el nivel promedio superior (mi calificación de altura y peso: pobre
A los ojos de los forasteros, Jingjing se ve muy bien, alto y grande, pero como Como profesional, la madre de Jingjing comenzó a preocuparse por el crecimiento y desarrollo de su hijo: ¡el crecimiento del peso es más rápido que la altura!
No es bueno que los niños aumenten de peso demasiado rápido, lo que afectará el sistema endocrino e incluso el plomo. a la obesidad. ¡Pubertad precoz! Si se permite que el peso del niño aumente rápidamente, la edad ósea del niño avanzará, la altura del niño dejará de crecer temprano y el niño se volverá más bajo y más gordo. >Las mamás deberían prestar más atención a la altura del niño. El peso es algo bueno. Si un niño parece un poco delgado, será más probable que tenga un cuerpo delgado, piernas largas y una figura bien proporcionada. p>
El azúcar blanco es un alimento puramente calórico y comer demasiado hará que el niño aumente de peso. p>
Característica 3: Coma bocadillos de vez en cuando y le gusten los dulces.
La Organización Mundial de la Salud. recomienda que los niños traten de no comer azúcar antes de los tres años, y es mejor controlar la ingesta de azúcar libre después de los tres años. Dentro de los 25 gramos, el azúcar libre se refiere a los monosacáridos (como la glucosa, fructosa) y disacáridos (como sacarosa o azúcar granulada) agregados a alimentos y bebidas por fabricantes, chefs o consumidores, así como azúcares naturales que se encuentran en la miel, el almíbar, los jugos y los jugos de frutas concentrados.
A la abuela Jingjing le gusta agregar un poco de azúcar cuando cocina y, de vez en cuando, prepara bocadillos en casa. Estas son bebidas con azúcar libre, especialmente ketchup (1 cucharada de ketchup contiene aproximadamente 4 gramos de azúcar libre). Estos alimentos pueden agregar fácilmente más de 25 gramos. de azúcar en un día, y si a la leche se le agrega azúcar blanca, también es azúcar libre, lo cual es realmente excesivo p>
El Dr. Francesco Blanca, Director del Departamento de Salud y Nutrición para el Desarrollo de la OMS, dijo: Controlar. la ingesta de azúcares libres puede reducir la incidencia de sobrepeso, obesidad y caries dental
La ingesta diaria de azúcar de Jingjing está a punto de exceder el estándar. Beber leche que contiene azúcar blanca es perjudicial para la salud del niño, por lo que Jingjing. decidió no darle azúcar a su bebé.
Ma Jing también comprende los deseos de algunos padres, la mayoría de ellos no planean reservar leche para sus hijos. No es tan popular como la leche pura en cinco aspectos. ¿Sabías que la leche se divide en cinco categorías? Es "leche falsa".
La leche pura (leche pasteurizada) es leche pura, lo cual está relacionado con la calidad de la leche cruda. La leche entera, la leche baja en grasa o la leche desnatada son todas leches puras. # Plan Cero Cero#
Preparación de la leche: se agrega agua y otros nutrientes (como vitamina AD, calcio) o condimentos (como azúcar, aditivos, sabores) a la leche pura, y se requiere el contenido de la leche. hasta llegar al 80%. Si se añaden vitamina AD y calcio, estos nutrientes no son un problema, pero muchas preparaciones lácteas utilizan azúcar blanca y emulsionantes aromatizados para satisfacer los gustos de los niños. Sabe mejor, pero tiene un alto contenido calórico y el azúcar puede provocar fácilmente obesidad y caries dental.
Leche reconstituida: También es una leche modificada, simplemente utiliza leche en polvo para reconstituir la leche y le añade otros ingredientes. La nutrición depende de los ingredientes que se agreguen. Agregar nutrientes es mejor, agregar azúcar y saborizantes no es tan bueno.
Bebida láctea: Se trata de una especie de leche falsa porque el contenido de leche es muy pequeño y el ingrediente principal es el agua. El contenido de proteínas es sólo de aproximadamente 1 g por 100 ml, debido principalmente a la adición de algunos edulcorantes y agentes ácidos. No favorece el crecimiento y desarrollo de los niños.
Yogur: El yogur generalmente se refiere al yogur que se conserva fresco en el frigorífico. Lo mejor es utilizar leche cruda y bacterias fermentadas. Generalmente, el contenido de proteínas es superior a 2,3 g/100 ml.
La composición y la lista de ingredientes de la leche escolar emitida por la escuela Jingjing se muestran a continuación:
En comparación con la leche pura, esta leche escolar es inferior a la leche pura en cinco aspectos. Los padres no están dispuestos. para elegir.
El primer aspecto: añadir azúcar, no leche pura.
La cantidad de azúcar que comen los niños puede provocar fácilmente obesidad, caries dental y falta de apetito. Agregar azúcar a la leche mejorará el sabor, pero no es bueno para los niños.
El segundo aspecto: se añaden sabores de alimentos, pero no se añade leche pura.
El mayor beneficio de los sabores comestibles es que a los niños les gusta beberlos, pero no es bueno para la formación de buenos hábitos alimentarios en los niños. Si un niño está acostumbrado a comer dulces, no le gustará o incluso rechazará el sabor natural de los alimentos, y será quisquilloso con la comida, o incluso solo comerá alimentos deliciosos.
El tercer aspecto: el contenido de proteínas es inferior al de la leche pura.
La leche modificada agregará otros ingredientes, por lo que a la leche con más del 80% se le agrega agua y otros ingredientes. Debido a la adición de agua, se reduce el contenido de proteínas. El contenido de proteínas de la leche escolar de la Escuela Jingjing es de 2,5 g/100 ml, que es 0,5 g menos que el contenido de proteínas de la leche pura de 3,0 g/100 ml.
El cuarto aspecto: El contenido de carbohidratos es mayor que el de la leche pura.
El contenido de carbohidratos de la leche pura normal es de aproximadamente 5,0 g/100 ml, mientras que el contenido de carbohidratos de esta leche escolar llega a 6,8 g/100 ml. Los carbohidratos nos hacen sentir llenos. Para los niños, lo más importante al tomar leche es complementar las proteínas y el calcio, y no necesitan demasiados carbohidratos. De lo contrario, el niño no podrá realizar otras comidas.
Jingjing, su compañera de jardín de infantes, también fue a la escuela con ella y dijo que la leche sabía bien pero que estaba demasiado llena y que no quería comerla. Los alimentos ricos en azúcar y carbohidratos realmente pueden hacernos sentir llenos.
El quinto aspecto: el contenido en calcio no está escrito.
En general, el contenido de calcio de la leche pura es de 100 mg/100 ml. Los niños beben dos cajas de leche de 200 ml todos los días, que pueden complementar 400 mg de calcio, lo que puede satisfacer el requerimiento diario de calcio de 50.
Sin embargo, el contenido de calcio de esta leche escolar no figura en la lista. Damos leche a nuestros niños principalmente para complementar su calcio. No anotamos cuánto era.
Debido a que se añade agua a la leche, el contenido de calcio definitivamente no llegará a 100 mg/100 ml. Por tanto, el contenido de calcio será menor que el de la leche pura.
Último punto, el precio de esta leche escolar es aproximadamente el mismo que el de la leche pura, por lo que no es rentable.
¿Cómo elegir la leche para tu hijo? Los nutricionistas recomiendan elegir en función de la situación de su hijo. Padres, elijan 1. Se prefiere la leche entera. Los niños están dispuestos a beberla y crecer normalmente.
La proteína de la leche pura puede llegar básicamente a 3,0 mg, por 100 ml, bebiendo 200 ml de leche se pueden llegar a 6,0 g de proteína de alta calidad. La proteína puede promover el crecimiento y desarrollo de los niños y mejorar la inmunidad.
La leche pura también tiene un alto contenido en calcio.
Beber dos cajas de más de 200 ml de leche pura puede cubrir las necesidades de suplementos de calcio del niño durante medio día.
El calcio puede promover la estabilidad nerviosa y ayudar a los niños a crecer.
El contenido de grasa de la leche entera tiene mejor sabor y además es una vitamina y nutriente liposoluble beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños.
2. Se recomienda que los niños con sobrepeso u obesidad beban leche pura desnatada o leche pura desnatada.
Además de beber leche desnatada, se recomienda prestar más atención a reducir la ingesta de calorías y grasas en la dieta diaria. Las proteínas aún pueden garantizar el contenido de calcio de la leche baja en grasa.
3. El niño tiene falta de apetito y de tracto intestinal. Se recomienda elegir yogur.
Pero a la hora de elegir el yogur, los padres deben intentar evitar demasiados aditivos y demasiado dulce. Si los padres tienen tiempo, se recomienda comprar leche pura y cepas para hacer yogur.
No hay aditivos en los platos que cocino. Se puede agregar azúcar apropiadamente. No es necesario que sea demasiado dulce siempre que neutralice la acidez.
El yogur queda muy ácido después de la fermentación y es difícil de tragar sin añadir azúcar. Agregar demasiada azúcar generará un exceso de calorías, lo que no es bueno para la salud de su hijo.
A la hora de comprar yogur, elige uno que sea alto en proteínas y bajo en hidratos de carbono. Generalmente, este tipo de yogur tiene mayor valor nutricional.
4. No me gusta la leche pura ni el yogur, pero puedo aceptar leche modificada. Me aconsejaron que eligiera una leche mezclada azucarada y nutritiva.
Leche modificada, que añade vitamina AD, calcio, hierro, zinc y otros nutrientes, para que los niños puedan absorber más nutrientes.