1. Materiales de preparación:
1,5 huevos.
2. 100 gramos de harina baja en gluten.
3. 100 gramos de azúcar glass.
4. Jade vende 30 gramos de aceite de arroz o aceite para ensalada.
5,2g de levadura en polvo.
6. Unas gotas de extracto de vainilla (opcional).
7. 1 gramo de sal.
2. Pasos de elaboración:
1. Poner los huevos y el azúcar glass en un bol grande y remover con unas varillas hasta que aparezca espuma.
2. Añade aceite de maíz o aceite para ensalada y continúa revolviendo uniformemente.
3. Mezcle la harina baja en gluten, el polvo para hornear y la sal, luego agregue lentamente a la mezcla de huevo y azúcar y mezcle bien.
4. Forra una bandeja para hornear con papel engrasado, vierte la masa en la bandeja para hornear y raspa la superficie con una espátula.
5. Introducir en el horno precalentado y hornear a 180 grados durante 15-20 minutos hasta que la superficie esté dorada.
6. Saca el bizcocho de tiza horneado y colócalo en la parrilla para que se enfríe.
7. Cortar el bizcocho enfriado en trozos pequeños y espolvorear con un poco de azúcar glass para decorar.
3. Notas:
1. Añade aceite de ensalada a la mezcla de huevos y azúcar y revuelve uniformemente para no afectar el sabor.
2. El molde para hornear debe estar precalentado para evitar un calentamiento desigual del pastel.
3. El bizcocho horneado se debe colocar sobre la rejilla de horno para que se enfríe y evitar que se ablande.
4. Puedes añadir otros condimentos según tu propio gusto, como chocolate, fruta, etc.
Tipos de tartas habituales
1. Tarta de nata: La tarta de nata es una de las tartas más habituales. Se elabora con nata como materia prima principal y azúcar, harina y otros ingredientes. Este bizcocho es rico, esponjoso y delicioso, y suele servirse como postre en celebraciones.
2. Tarta de chocolate: La tarta de chocolate utiliza el chocolate como materia prima principal y tiene un rico sabor, es la favorita de los amantes del chocolate.
3. Pastel de frutas: El pastel de frutas utiliza la fruta como materia prima principal, tiene un sabor fresco, es saludable y nutritivo.
4. Tarta de mousse: La tarta de mousse es una tarta con mousse como materia prima principal y de sabor ligero y delicado.
5. El bizcocho de leche fresca está elaborado con crema neozelandesa de alta calidad, Cointreau francés, chocolate blanco suizo y huevos. , para que el bizcocho quede delicioso.