1. Historia del cultivo
Mi país tiene una larga historia de cultivo de frijol mungo, una rica variedad de recursos y su producción total se encuentra entre las mejores del mundo. Los principales países productores de frijol mungo del mundo son India, Tailandia, Afganistán, Filipinas y otros países. El frijol mungo se cultiva en las cuencas de los ríos Amarillo y Huaihe, así como en las provincias del norte de China y las llanuras del noreste.
En segundo lugar, la variedad
Los frijoles mungo de China son generalmente diferentes de los frijoles mungo mixtos. Los frijoles mungo son de buena calidad y brillantes, pero su producción es limitada y sus precios altos. La calidad de la mezcla de frijoles mungo es normal y sin brillo, pero el rendimiento es grande y el precio bajo. Las semillas se pueden comer o se puede extraer el almidón para hacer pasta de frijoles, fideos, etc.
En tercer lugar, nutrición
Los frijoles mungos contienen una gran cantidad de lisina, treonina, calcio, hierro y fósforo, que pueden reponer los nutrientes consumidos en el metabolismo. Los frijoles mungo son de naturaleza fresca y de sabor dulce. Beberlo en horarios habituales puede aliviar el calor y saciar la sed.
Cuarto, características de los atributos
El frijol mungo es una planta herbácea erecta anual del género Fabaceae y Caupí, generalmente de 20 a 60 cm de altura. Florece a principios de verano y da frutos de junio a agosto. 8-14 semillas, de color verde claro o marrón amarillento, cilíndricas cortas.
Verbo (abreviatura de verbo) Origen
Se cultiva en toda China. Se cultiva ampliamente en las regiones tropicales y subtropicales del mundo.
Datos ampliados:
La sopa de frijol mungo no es apta para tres personas.
Un tipo, personas con constitución fría, como extremidades frías, dolor por frío en cintura y piernas, diarrea, etc. , comer frijoles mungo agravará los síntomas e incluso provocará otras enfermedades.
La segunda categoría son los ancianos, los niños y las personas con constitución débil. Debido a que los frijoles mungo contienen más proteínas que el pollo, las moléculas de proteínas grandes deben convertirse en pequeños péptidos y aminoácidos bajo la acción de enzimas antes de que el cuerpo pueda absorberlas. Estas personas tienen una función digestiva gastrointestinal deficiente, tienen dificultad para digerir la proteína del frijol mungo en un corto período de tiempo y son propensas a sufrir diarrea debido a la indigestión.
La tercera categoría son las personas que toman diversos medicamentos. Debido a que el frijol mungo tiene una función desintoxicante, si el medicamento que toma el paciente, ya sea medicina tradicional china o medicina occidental, contiene ingredientes como fósforo orgánico, calcio, potasio, etc., el frijol mungo se combinará con estos ingredientes para formar un precipitado. , descomponiendo así el efecto del fármaco y afectando el tratamiento.
Red de Salud Popular-¿Los frijoles mungo están fríos? La tercera categoría de personas no es apta para beber.
Enciclopedia Baidu-Frijoles Mungo