1. La diferencia de color
Esta diferencia se puede notar siempre que la veas. Es una diferencia muy intuitiva. La superficie de los granos de pimienta roja es de color rojo oscuro, mientras que la superficie de los granos de pimienta roja es de color rojo oscuro. La superficie de los granos de pimienta verde es de color rojo oscuro. La superficie de los granos de pimienta es verde, como si fueran inmaduros. 2. Diferencias en el sabor
Aunque ambos son granos de pimienta de Sichuan, existen diferencias en el sabor de los granos de pimienta de Sichuan. Solo los amigos que son sensibles al sabor de los granos de pimienta de Sichuan encontrarán que, en comparación con los granos de pimienta verdes de Sichuan, son rojos. Los granos de pimienta tienen un sabor seco, mientras que los granos de pimienta verde tienen un sabor fresco, con un sabor adormecedor más intenso que los granos de pimienta roja. Sohu.com
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¿Cuál es la diferencia entre "pimiento rojo" y "pimiento verde"? No entiendo que tus platos sean en vano
Shuiyunshan
2020-12-09 16:33
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A En la vida, cuando cocinamos ingredientes, además de agregar algunos condimentos necesarios, también agregamos algunos ingredientes. Entre ellos, la pimienta es uno que a mucha gente le gusta agregar, especialmente en Sichuan, principalmente. El sabor principal es picante, por eso los granos de pimienta de Sichuan. También se usan con mucha frecuencia. Además de dar una textura adormecedora, los granos de pimienta de Sichuan también pueden agregar sabor y sabor a los platos.
Hablando de Zanthoxylum bungeanum, me pregunto si sabes que Zanthoxylum bungeanum también se divide en Zanthoxylum bungeanum rojo y Zanthoxylum bungeanum verde. Todos saben por sus nombres que existe una gran diferencia de color entre estos dos tipos. Zanthoxylum bungeanum Además de esto, ¿cuál es la diferencia entre estos dos tipos de pimiento?
La diferencia entre pimiento rojo y pimiento verde
1 La diferencia de color
Esta diferencia se nota con solo verla, es muy. intuitivo La diferencia es que la superficie de los granos de pimienta roja es de color rojo oscuro, mientras que la superficie de los granos de pimienta verde es verde, como si fueran inmaduros.
2. Diferencias en el sabor
Aunque ambos son granos de pimienta de Sichuan, también existen diferencias en el sabor de los granos de pimienta de Sichuan. Solo los amigos que sean sensibles al sabor de los granos de pimienta de Sichuan las encontrarán. Que son relativamente diferentes en comparación con los granos de pimienta verde, los granos de pimienta roja tienen un sabor seco, mientras que los granos de pimienta verde tienen un sabor fresco y el entumecimiento es más intenso que el de los granos de pimienta roja.
3. Diferencias en los métodos de cocción
Los granos de pimienta roja son más comunes en la vida diaria y, con su fuerte fragancia, generalmente se utilizan para eliminar la carne con olor a pescado, por lo que a veces Al marinar carne, se le agregará un poco de pimienta de Sichuan en polvo, y esta pimienta de Sichuan en polvo está hecha de granos de pimienta roja de Sichuan. Luego, al preparar pollo picante y repollo rallado, se agregarán un poco de granos de pimienta roja de Sichuan para realzar el sabor del plato. El aroma y el sabor son particularmente buenos, y los granos de pimienta verde se usan a menudo para hacer pollo y kimchi con pimienta, lo que puede aumentar el aroma adormecedor y prevenir el crecimiento de bacterias, y el efecto es particularmente bueno.