Los datos principales de este artículo: el tamaño del mercado de leche en polvo infantil de China, el tamaño del mercado de leche de cabra en polvo de China y la comparación de la composición nutricional de la leche de cabra, la leche de vaca y la leche materna.
El tamaño del mercado de leche en polvo infantil supera los 654.387 billones de yuanes.
Leche en polvo infantil, también llamada leche en polvo de fórmula infantil. Se refiere al índice nutricional de la leche materna, que utiliza leche de vaca o de cabra y sus productos como principal materia prima para los lactantes y niños pequeños. Los datos de Euromonitor muestran que en los últimos dos años, debido a la liberalización de la política del segundo hijo, el mercado nacional de leche en polvo para lactantes ha seguido aumentando. Sin embargo, en el contexto de la creciente tasa de urbanización, la tasa de fertilidad de mi país ha entrado en un ciclo descendente y el efecto estimulante de políticas preferenciales como la liberalización total del segundo hijo es limitado. De 2017 a 2020, la tasa de crecimiento del mercado de leche en polvo infantil de China siguió disminuyendo.
La leche en polvo de cabra tiene más ventajas nutricionales y su tamaño en el mercado sigue aumentando.
Con la mejora del consumo de las familias jóvenes maternas e infantiles y la creciente conciencia del "consumo de calidad", beneficiándose de las ventajas únicas del producto de la leche de cabra en polvo, la mejora de las fuentes y la tecnología de la leche, se ha logrado la construcción de marca. Los resultados iniciales y el entorno político se han vuelto cada vez más claros y otros factores, la leche de cabra en polvo ha roto gradualmente el patrón de desarrollo de "una vaca domina" en la última década y pasó de "vagar sola" al centro del escenario. Según datos del Centro de Investigación de Supervisión y Desarrollo de la Industria de Alimentos y Medicamentos de la Academia China de Ciencias Sociales, las ventas del mercado nacional de leche en polvo de cabra en 2008 fueron sólo de unos 300 millones de yuanes, y en 2015 habían superado los 5 mil millones de yuanes. Los últimos datos del Instituto de Investigación Materno Infantil muestran que el tamaño del mercado de leche de cabra en polvo de China alcanzará los 654,38 billones en 2020.
La razón principal por la que la leche de cabra en polvo puede competir con la leche de vaca en polvo está relacionada con su valor nutricional único. Según el "Libro de texto de formación de nutricionistas chinos" editado por la Sociedad China de Nutrición, en comparación con la leche de vaca en polvo, los glóbulos de grasa y las proteínas de la leche de cabra son más pequeños que los de la leche de vaca y los coágulos de proteínas son relativamente más delgados y suaves.
El conocimiento de los consumidores es todavía muy bajo, pero su aceptación potencial es muy alta.
Aunque el contenido nutricional de la leche de cabra en polvo es más adecuado para bebés y niños pequeños que la leche de vaca en polvo, aún es necesario mejorar la comprensión actual de los consumidores sobre los detalles de los productos de leche de cabra en polvo. Según datos del Centro de Investigación de Supervisión y Desarrollo de la Industria de Alimentos y Medicamentos de la Academia China de Ciencias Sociales, más del 50% de los usuarios no entienden la leche de cabra en polvo para fórmula infantil, y más del 75% de los usuarios conocen la leche de cabra en polvo. , pero no comprenden el contenido nutricional de la leche de cabra en polvo y las diferencias entre los segmentos de productos. Incluso entre las madres que han alimentado con leche de cabra en polvo, sólo el 5% dijo que “conoce muy bien la leche de cabra en polvo”, lo que demuestra que aún es necesario compensar la falta de educación entre los consumidores potenciales de leche de cabra en polvo.
Aunque muchas madres y madres embarazadas no comprenden las ventajas de la leche de cabra en polvo, todavía están muy dispuestas a aceptar la leche de cabra en polvo. Una encuesta del Instituto de Investigaciones Materno Infantiles muestra que sólo el 34,5% de los usuarios en el período de puericultura han sido alimentados con leche de cabra en polvo. Sin embargo, el número de usuarios que no están alimentados pero tienen planes de compra es 34,7, lo que supone más de un tercio. Lo que es aún más notable es que las madres con dos hijos o más, las nacidas después de 1995 y las de familias de tercer nivel e inferiores tienen una mayor proporción de madres que han comprado leche de cabra en polvo.
La penetración en el mercado seguirá aumentando.
En el futuro, con la implementación de la política de los tres hijos de mi país y la profundización de las políticas de bienestar de apoyo, el número de consumidores potenciales de leche en polvo de fórmula infantil en mi país seguirá aumentando con la popularización; de los beneficios nutricionales de la leche de cabra y la conciencia de los consumidores Con el aumento, se espera que el mercado de leche de cabra en polvo de mi país crezca rápidamente en el futuro, alcanzando los 111,1 billones de yuanes en 2026 y acercándose a los 20 mil millones de yuanes en 2026, lo que representa el 8% de el mercado de la leche en polvo infantil.
Los datos anteriores se refieren al "Informe de análisis de planificación estratégica de inversiones y previsión del mercado de la industria de la leche en polvo de China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan.