La diferencia entre certificación de alimentos verdes y certificación orgánica
1. Diferentes definiciones
Alimento orgánico significa proveniente del sistema de producción agrícola orgánica, según la agricultura orgánica internacional. requisitos de producción y todos los productos agrícolas y secundarios producidos y procesados de acuerdo con los estándares correspondientes y certificados por agencias independientes de certificación de alimentos orgánicos. Incluyendo cereales, hortalizas, frutas, productos lácteos, productos pecuarios, miel, productos acuáticos, condimentos, etc.
Los alimentos verdes se refieren a alimentos libres de contaminación, seguros y nutritivos que han sido reconocidos por una agencia especializada y pueden usar la etiqueta de alimento verde. Por cuestiones relacionadas con la protección del medio ambiente, para resaltar que este tipo de alimentos provienen de un buen entorno ecológico, se denomina alimento verde. No todos estos alimentos son verdes. Los productos alimenticios ecológicos se dividen en dos niveles: Grado A y Grado AA.
2. Enfoque diferente
La comida orgánica enfatiza los productos provenientes de la agricultura orgánica, mientras que la comida verde enfatiza los productos provenientes del mejor entorno ecológico.
3. Diferentes estándares de producción y procesamiento
El proceso de producción de alimentos orgánicos enfatiza el establecimiento de un sistema completo de siembra y crianza múltiple, reciclaje y regeneración basado en principios ecológicos, minimizando la dependencia de sustancias externas. Está prohibido el uso de productos químicos agrícolas sintéticos.
Los estándares de alimentos verdes permiten el uso de pesticidas químicos altamente eficientes y poco tóxicos, permiten el uso de fertilizantes químicos y no rechazan métodos y productos de ingeniería genética.
4. Diferentes métodos de gestión
Los alimentos orgánicos enfatizan la gestión de todo el proceso de producción. La base teórica es que un buen proceso debe tener buenos resultados. Proceso de dar un título.
Los alimentos ecológicos prestan atención al entorno de producción y a los resultados de las pruebas del producto. Una certificación de alimentos ecológicos puede durar varios años.
5. Propósito del desarrollo
El propósito importante del desarrollo de la agricultura orgánica es transformar el entorno de producción agrícola que ha sido destruido por la agricultura moderna y cultivar un entorno sano, equilibrado, dinámico y entorno sostenible a través de la transformación. El propósito del desarrollo de alimentos orgánicos es transformar y proteger el medio ambiente.
La comida verde primero hace uso del entorno ecológico sin contaminación.
6. Diferentes agencias de certificación
El Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China es responsable de la certificación unificada y la certificación y aprobación final de los alimentos verdes en todo el país, y las oficinas de alimentos verdes de varias provincias. ciudades y distritos apoyan la Certificación.
La certificación de alimentos orgánicos la llevan a cabo agencias de certificación con calificaciones de certificación orgánica.
7. Diferentes estándares de pesticidas
Se promueve la alimentación verde para reducir el uso de pesticidas y fertilizantes convencionales.
Los alimentos ecológicos no pueden utilizar pesticidas, fertilizantes químicos, aditivos alimentarios ni sustancias genéticamente modificadas.
Resumen
El concepto orgánico ha sido ampliamente aceptado por el público. Especialmente en los Estados Unidos y algunos países europeos, como Alemania, Dinamarca, Países Bajos, Reino Unido, Suiza, etc., sus industrias de alimentos orgánicos se han desarrollado de manera relativamente madura. En China, debido a su alto precio, muchas familias con ingresos medios sólo pueden optar por mantenerse alejadas de él, por lo que la industria nacional de alimentos orgánicos todavía se está desarrollando lentamente.