Método barbacoa en microondas
Ingredientes: 3 salchichas de jamón, 150 gramos de panceta de cerdo, 150 gramos de mollejas de pollo, 40 gramos de sal, 50 gramos de polvo para barbacoa, 1 trozo pequeño de jengibre, 4 dientes de ajo pequeños, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras y 30 gramos de aceite de maní.
1. Limpiar las mollejas de pollo y la carne, añadir aceite, sal, polvo para barbacoa, jengibre, ajo y masajear completamente las mollejas de pollo.
2. Utiliza brochetas de bambú para ensartar las mollejas de pollo.
3.Al mismo tiempo, utiliza brochetas de bambú para ensartar la panceta y el jamón. y colocado sobre una malla de acero.
4. Introduce la malla de acero y los ingredientes en el horno microondas y pulsa el botón de brocheta de carne para asar.
5. Después de 10 minutos, presiona el botón de pausa, saca la malla de acero y unta las brochetas de carne con tu sabor favorito. Luego mete los ingredientes en el microondas, presiona el botón de inicio y continúa asando durante 5 minutos.
6. Saca los ingredientes y colócalos en el plato.