Los modales en la mesa, como su nombre indica, son los detalles a los que las personas deben prestar atención en la mesa, ya sea antes o después de una comida. La comida occidental es una dieta popular en el mundo y la etiqueta es más complicada que la de la comida china. ¿Cómo es la cultura estadounidense de los modales en la mesa? Esto es lo que sé sobre los modales en la mesa estadounidenses. Bienvenido a leer y navegar.
Primero siéntate.
Después de entrar al restaurante occidental, el camarero te llevará a tu asiento, así que no te sientes precipitadamente. Un caballero o un camarero puede acercar la silla de una mujer y ayudarla a sentarse, generalmente desde el lado izquierdo de la silla. Los asientos están dispuestos en el nivel superior más alejado de la salida.
En segundo lugar, la disposición de la vajilla
(1). El plato colocado en el medio se llama plato decorativo o ShowPlate, y la servilleta se coloca encima o a la izquierda. el plato decorativo.
(2) Coloca el cuchillo y la cuchara en el lado derecho del plato, y el tenedor en el izquierdo. Se puede utilizar desde el exterior hacia el interior según el orden de las comidas, aperitivos, sopas, platos, platos de pescado, platos de carne.
(3) Las copas se colocan en la esquina superior derecha. La copa más grande contiene agua, la segunda copa más grande contiene vino tinto y la copa delgada contiene vino blanco, champán o jerez. adecuado.
(4). El plato de pan y el cuchillo de mantequilla se colocan en el lado izquierdo, y las cucharas pequeñas y los cuchillos y tenedores que se utilizan para el café o los snacks están frente al plato decorativo.
Servilletas Servilletas
Arpones
Tenedores de cena o plato principal
Tenedores de ensalada
Tazones de sopa Tazas de sopa y base de sopa
Plato de comida principal
Cuchillo de mesa, cuchillo de cocina principal
Cuchillo de pescado
Cuchara
Pan plano de pan y mantequilla. Plato de mantequilla
Cuchillo para mantequilla
Cuchara de postre y tenedor para pastel
Vaso de agua Copas SterlingWater
Copa de vino tinto
Copa de vino blanco Copa de vino blanco
En tercer lugar, el uso de cuchillos y tenedores
(1) Cuando se come comida occidental, normalmente se sostiene el cuchillo con la mano derecha y el tenedor. en tu mano izquierda. Si sostener un tenedor con la mano izquierda no le resulta conveniente, también puede utilizar la mano derecha.
(2) Durante la comida, al levantarse de la mesa para comer, el cuchillo y el tenedor deben estar dispuestos en forma de ocho y colgados en el plato. Después de la comida, colóquelo paralelo a la parte superior del plato.
En cuarto lugar, la etiqueta al beber sopa
(1). La sopa en la comida occidental se divide en sopa clara y sopa espesa. En los restaurantes más formales, se utilizan cucharas ovaladas y tazas de sopa para servir sopa clara, y cucharas redondas y platos hondos de boca ancha para servir sopa espesa.
(2) La postura de sostener una cuchara es sacar la comida de adentro hacia afuera.
(3) Al servir comida occidental con sopa, no se debe hacer ningún ruido. Cuando use sopa, no use la boca para enfriarla. Puedes agitar un poco la sopa para que se enfríe un poco.
(4) Después de comer, coloca la cuchara en el plato inferior frente a ti o en el plato. Coloque el mango de la cuchara en el lado derecho, con la parte cóncava de la cuchara hacia arriba; esto se aplica tanto a las tazas de sopa como a los platos de sopa.
5. Etiqueta al comer pan
(1). Al comer, puede sostener el pan con la mano izquierda, luego partirlo en trozos pequeños con la mano derecha, luego sostener el pan pequeño con la mano izquierda y untarle mantequilla con la mano derecha. Primero parta el pan en trozos pequeños y luego unte con leche.
(2) En los restaurantes italianos a veces se utiliza aceite de oliva en lugar de nata. El pan se puede comer con condimentos y especias trituradas en un pequeño trozo de aceite de oliva. Nunca uses un cuchillo para cortar pan.
6. Comer Ensalada
(1). Coloca el plato de ensalada a la izquierda del plato principal.
(2) Los estadounidenses suelen servir ensalada antes del plato principal, mientras que los europeos, como los franceses, suelen servir ensalada después del plato principal.
(3) Come ensalada con un tenedor. Si las hojas son demasiado grandes, córtalas en un plato de ensalada con un cuchillo y cómelas con un tenedor.
7. Comer pescado, camarones y mariscos
(1) Al comer media langosta, debes sostener el tenedor con la mano izquierda, coger la cola del camarón. , inserte el cuchillo en la cola con la mano derecha y presione hacia abajo para quitar las cáscaras de los camarones, use un tenedor para sacar los camarones antes de cortarlos. Las patas de langosta se pueden comer arrancando el caparazón con los dedos.
(2) Al comer filetes de pescado, el principio es comerlos un trozo a la vez. Puedes sostener un tenedor con la mano derecha o comer con un cuchillo de pescado.
(3) Al comer pescado entero con cabeza, cola y espinas, es recomendable cortar primero la cabeza y la cola, luego quitarle las aletas, poner la cabeza y las aletas caudal cortadas a un lado del pescado. plato antes de comer el pescado.
(4) Saca las espinas del pescado y utiliza cuchillo y tenedor en lugar de tus manos. Si hay espinas de pescado u otros espolones óseos en la boca, puedes sacarlas de los labios cerrados con las manos y ponerlas en un plato.
(5) No dar la vuelta al pescado entero después de comerse la capa superior. Antes de comer la capa inferior de pescado, pele la quilla con cuchillo y tenedor.
(6) Las rodajas de limón adjuntas se deben exprimir con cuchillo y tenedor. Cuando coman camarones y cangrejos, todos traerán un recipiente con agua para lavarse las manos cuando estén listos.
8. Coma carne
(1). Conozca el estado de cocción del bistec. Puedes pedir carne de res a tu gusto, pero tanto la carne de cerdo como el pollo se cocinan.
Es raro que alguien todavía tenga sangre.
Vida media medio cocido
Medio cocido, medio cocido.
Un trabajo bien hecho es un trabajo bien hecho.
(2) El filete debe cortarse de fuera hacia dentro. Si no lo cortas una vez, córtalo de nuevo. No cortes como una sierra, no tires, no hagas ruido, la carne tiene el tamaño adecuado.
(3) Al masticar carne, cierra los labios y no emitas ningún sonido. No hables ni dibujes con cuchillo y tenedor mientras masticas carne.
(4) Cuando comas carne, córtala en trozos y cómelos uno a uno. No cortes toda la carne en trozos pequeños a la vez, ya que esto hará que se escapen los jugos y baje la temperatura.
(5) El pollo asado o frito se come con cuchillo y tenedor en ocasiones formales.
9.Comer frutas y postres
(1).Comer pasteles, tartas, bizcochos con tenedor, y cortar los duros con cuchillo y comerlos con tenedor.
(2). Helado, pudín, etc. , come con cuchara. Las galletas duras son pequeñas y se comen con las manos.
(3) Las uvas y otras frutas granuladas se pueden comer con las manos. Si necesitas escupir las semillas, escúpelas en la palma de tu mano y ponlas en un plato.
(4) Las frutas jugosas como la sandía y el pomelo se deben comer con cuchara.
(5) Cuando comemos frutas en la comida occidental, a menudo ponemos un recipiente con agua para lavarnos las manos. Úselo sólo para lavarse los dedos. No metas toda la mano.
10. Etiqueta para beber café y té
Los taninos del café y el té pueden ayudar a la digestión. Cuando tomes café, sostenlo con el dedo índice y el pulgar. No es necesario sostener la bandeja del café. No uses una cuchara de café para sacar el café y ver si está lo suficientemente dulce.
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