En agosto pasado.

Hola, la traducción es la siguiente:

A finales de agosto del año pasado, habíamos estado en Australia tres veces.

Como fuimos a Australia a finales de agosto del año pasado, deberíamos usar el pasado perfecto.

Finales de agosto significa finales de agosto, por lo que es mejor no utilizar fin (finales de agosto) porque sería una repetición.

Espero que pueda ayudarte~