La aconitina, la hipoaconitina y la neoaconitina son alcaloides diéster con un sabor picante y alta toxicidad. Son los principales componentes tóxicos de la aconitina. Si los alcaloides diéster se calientan en agua alcalina, o Aconitum se remoja directamente en agua y se calienta, o se remoja en agua durante mucho tiempo sin calentar, el grupo éster se puede hidrolizar para formar alcaloides monoéster o alcaloides de etanolamina sin enlaces éster. Por ejemplo, el alcaloide monoéster generado después de la hidrólisis de aconitina es aconitina, y el alcaloide de etanolamina sin enlace éster es aconitina. Los alcaloides monoéster son menos tóxicos que los alcaloides diéster y los alcaloides de etanolamina son casi no tóxicos, pero no reducen la eficacia de los alcaloides diéster originales. Por lo tanto, la toxicidad de los principales alcaloides tóxicos en Aconitia sinensis es: aconitina tipo diéster > aconitina tipo monoéster > aconitina tipo olamina sin enlace éster.
Preguntas reales absolutas 2020
Respuesta: c