Cómo preparar vino junmai

1. Lavar el arroz y dejarlo en remojo en agua durante 24 horas hasta que se pueda triturar con las manos. (También se puede hacer arroz, pero el rendimiento del vino es bajo y el sabor es ligeramente peor);

2. (Puede usar una olla arrocera y agregar más agua en lugar de menos);

3. Deje enfriar a unos 35 grados (se siente tibio), agregue licor de koji/cantidad adecuada de agua tibia para hacer una pasta. (dejar un poco de licor de koji para uso posterior), mezclar bien. Si agrega más agua al cocinar el arroz al vapor, no es necesario agregar más agua.

4. Poner el arroz glutinoso preparado en un recipiente con tapa, perforar el ojo con la mitad inferior de una botella de agua mineral e introducirla en el centro del arroz glutinoso. (El método original usa menos agua. El arroz glutinoso se puede sacar con un solo hueso. Se siente extraño sacarlo y agregar agua después de beberlo. Agrega más agua al cocinar el arroz al vapor. Puedes comerlo directamente después de beberlo. , pero el arroz glutinoso es demasiado blando para sacar el hueso, es necesario insertarlo en una botella

5. una botella insertada en medio del arroz glutinoso para acelerar la fermentación

6 Cierra la tapa, déjala a unos 30 grados durante unas 24 horas, olerás el vino, y también verás. El olor a vino comienza. Si la temperatura ambiente es demasiado alta en verano, llévelo al refrigerador en este momento. A medida que el arroz glutinoso fermente gradualmente, el volumen se expandirá y la botella insertada flotará. Una vez que la tapa esté puesta, puedes colocar un recipiente con peso encima.

7. A medida que se retira el vino, el volumen del arroz glutinoso se reducirá gradualmente y el sabor empeorará. (Se recomienda beber más vino y comer menos, ya que el vino se vuelve más dulce a medida que llega al final);

Lleva vino contigo cuando salgas, guárdalo en botellas y guárdalo. en el refrigerador. Termine el arroz/vino de arroz glutinoso en una semana. El arroz/vino se puede comer solo/mezclado/servido caliente o frío.

上篇: Dos preguntas y respuestas completas en inglés 下篇: Exquisito formato de carta de composición Jinzhong de 500 a 1000 palabrasEl condado de Xiyang de hoy es hermoso y nuevo, como una imagen nueva y magnífica, que se desarrolla gradualmente frente al mundo... ¿Es esto " Mueve el taza"? * * *¿Construir juntos el sueño chino? El grupo de entrevistas de "Damei Golden Journey", o más bien la población local, puede sentir el ritmo sonoro de la construcción del condado y experimentar el nuevo Xiyang que cambia poco a poco cada día. Al entrar en el parque Binjiang, mis ojos se iluminan de repente. El río es ancho y claro, la vegetación a ambos lados es exuberante, los edificios y pabellones están bien proporcionados, el agua gorgotea bajo el puente de arco bajo y las flores, plantas y árboles. Las cuatro estaciones están decoradas alternativamente. Los visitantes que se encuentren en él podrán apreciar mejor la maravillosa concepción artística del agua como paisaje, el agua como paisaje, el agua como paisaje, el agua como paisaje y el agua como complementos entre sí. El parque Binjiang es como una perla deslumbrante incrustada en el condado de Xiyang. Es una obra maestra de convivencia armoniosa entre el hombre, la naturaleza y la ciudad. El verde añade belleza ecológica y encanto moderno a esta pequeña ciudad; el verde aporta una sensación de habitabilidad y felicidad a la gente de las ciudades pequeñas. Si bien el condado de Xiyang se dedica a la ecologización urbana, también promueve activamente la construcción ecológica en toda la ciudad. Se han reverdecido las cuatro montañas áridas que rodean el condado, a saber, Tuofeng Ridge, Laoling Mountain, Aonao Mountain y Zhangjiashan, así como varios ríos alrededor del condado, como Anping, Bazhou, Jiedu y Flood. El Proyecto del Parque de Demostración de la Urbanización de Bazhouchuan es uno de ellos. El parque tiene una superficie planificada de 10 kilómetros cuadrados y se distribuye generalmente en forma de franja, en la que participan 10 aldeas administrativas, incluidas Bazhou y Sijiazhuang. ***5000 personas. El proyecto se completará en tres años. El parque terminado incluirá una escuela de educación obligatoria de nueve años, un hospital con más de 100 camas, una comisaría, dos parques callejeros y el Centro de Servicios de Conveniencia de Leping. "Autosuficiencia y trabajo duro", "Unámonos y obtengamos una mayor victoria", el retrato del presidente Mao, la bandera roja ondeando al viento, la imagen de Lei Feng, la escena de la cosecha agrícola, la escena de los tontos moviéndose montañas... Después de la transformación En la calle Hongqi, se pueden ver por todas partes letreros, lemas y carteles que muestran el trabajo duro y la construcción de la nación antes de la reforma y la apertura, lo que hace que la gente ingrese al condado de Xiyang. En los últimos años, el comité del partido del condado y el gobierno han utilizado la cultura roja de Dazhai para promover la construcción urbana con ideas únicas. Si bien mejoraron vigorosamente la infraestructura y la apariencia ambiental del condado, también adoptaron e incorporaron una gran cantidad de elementos culturales de Dazhai para hacer que la construcción de la ciudad fuera más rica en contenido y más distintiva. Basado en el principio de reemplazar lo viejo por lo nuevo, el proyecto de protección y renovación de la aldea de Wujiaping transformará integralmente las tres hileras de viviendas cueva construidas durante el período Xue Dazhai, restaurará el estilo original y el estilo arquitectónico de la aldea de Wujiaping durante este período histórico. y crear una línea de turismo cultural "agrícola" en Dazhai con nuevas atracciones. El proyecto implica demolición, reasentamiento, renovación y otros proyectos. También se prepararon lemas que encarnaban el espíritu de Dazhai. La inteligente combinación de estos elementos culturales con la construcción de lugares escénicos ha mejorado el sabor de la ciudad y ha desempeñado un papel positivo en la promoción de la cultura Dazhai y la construcción de la "Aldea Dada". Además, el proyecto de construcción del hogar de ancianos Jinxiang en el condado de Xiyang es uno de los proyectos clave de medios de vida que integra servicios de atención a personas mayores, atención médica, cultura y entretenimiento, capacitación en rehabilitación, consultas psicológicas y cuidados paliativos. Es un edificio de bienestar social integral con el. Tema de la cultura de la piedad filial. El área total de construcción del proyecto es de 210.000 metros cuadrados, con una inversión total estimada de 150 millones de yuanes. Se espera que esté terminado a finales del próximo año. Una vez finalizado, tendrá capacidad para 1.008 personas mayores. Además, la finalización de la residencia de ancianos inyectará nueva vitalidad a la hermosa, segura y feliz Xiyang. Realmente encarna las buenas virtudes de la nación china de "respetar a los ancianos, respetar a los ancianos, amar a los ancianos y ayudar a los ancianos" y permite a los ancianos que viven en el condado "tener apoyo, atención médica, educación y disfrute en vejez." Esto promovió aún más el rápido desarrollo de los servicios sociales de atención a personas mayores en el condado. Al mismo tiempo, en esta tierra cálida que vio nacer el "Espíritu Dazhai", una serie de proyectos industriales con gran potencial están acelerando su desarrollo. El Proyecto de Metano de Capas de Carbón Yangquan Lanyan es un proyecto de drenaje superficial de metano de capas de carbón desarrollado conjuntamente por Shanxi Lanyan Coalbed Mamine Company de Shanxi Coal Group y Yangquan Coal Group. Desde que se implementó el proyecto en 2009, la producción actual ha alcanzado los 200.000 metros cúbicos por día. En la actualidad, la compañía ha comenzado a suministrar gas al condado de Xiyang, la ciudad de Taiyuan, la ciudad de Yangquan y la provincia de Hebei, formando la red de pozos de extracción de metano de carbón más grande de Jinzhong, sentando una base sólida para el desarrollo sostenible de la industria del metano de carbón. El Parque de Demostración de Agricultura Moderna de Dazhai Huatong tiene una superficie total de 1.600 acres y una inversión total de 800 millones de yuanes.