Las verduras libres de contaminación son el grado básico, las verduras verdes son el segundo grado y las verduras orgánicas son el grado más alto.
1. Verduras libres de contaminación
Las verduras libres de contaminación son verduras que no están contaminadas por sustancias nocivas, algunas sustancias nocivas como residuos de pesticidas, metales pesados, nitritos, etc. controlados dentro de los límites permitidos por la normativa nacional. Dentro del rango de contenido, vegetales que no causen daño a la salud de las personas después de su consumo.
Las hortalizas libres de contaminación pueden utilizar fertilizantes y pesticidas químicos en cantidades y variedades limitadas y durante un tiempo limitado. Sin embargo, cuando se prueban los productos en el mercado, no se deben producir residuos excesivos de fertilizantes y pesticidas químicos. ser detectado.
2. Verduras verdes
Las verduras verdes aquí no se refieren a verduras verdes, sino a verduras libres de contaminación certificadas por el Centro de Desarrollo de Alimentos Verdes de China y a las que se les permite usar la marca de alimentos verdes. . Verduras nutritivas, seguras y de alta calidad.
Las hortalizas verdes se pueden dividir en Grado A y Grado AA.
Las verduras verdes de grado A se refieren a aquellas producidas en lugares donde la calidad del entorno ecológico cumple con los estándares prescritos. En el proceso de producción, se permite el uso de cantidades limitadas de sustancias químicas. Se producen y procesan de acuerdo. con las regulaciones de operación de producción prescritas. Los productos son La calidad y el empaque cumplen con estándares específicos después de la inspección y están aprobados por agencias especializadas para usar la marca de alimentos ecológicos Clase A.
Los alimentos verdes de grado AA son más estrictos. Además de los estándares especificados por el grado A, no se permite el uso de sustancias químicas nocivas en el proceso de producción. Luego se producen, procesan y prueban de acuerdo. Con las regulaciones, después de la inspección, cumple con los requisitos específicos y luego aprobado por agencias especializadas, se permite el uso de marcas de nivel AA.
3. Vegetales orgánicos
Los vegetales orgánicos se refieren a seguir las leyes de la naturaleza y los principios ecológicos, adoptar una serie de medidas de tecnología agrícola sostenible, coordinar el equilibrio de la siembra y hacer que el ecosistema agrícola sea vegetal. producido sobre la base de mantener la estabilidad y ser certificado y reconocido por agencias de certificación orgánica y certificados orgánicos emitidos.
Información ampliada:
La producción de hortalizas ecológicas tiene unos requisitos estrictos y debe cumplir las siguientes condiciones:
1. Las materias primas deben proceder de la producción agrícola ecológica. sistema o ser recolectados orgánicamente productos silvestres naturales.
2. Los productos deben seguir estrictamente los estándares de producción, procesamiento, envasado, almacenamiento y transporte de vegetales orgánicos durante todo el proceso de producción.
3. Los productores cuentan con un completo y completo sistema de seguimiento y revisión de la calidad y archivos de registro de producción y ventas durante la producción, procesamiento y transporte de hortalizas orgánicas.
4. Los productos deben someterse a un control de calidad de proceso completo y a una revisión por parte de una agencia de certificación orgánica independiente, cumplir con los estándares de vegetales orgánicos y recibir los certificados pertinentes.
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