Ingredientes: fideos de arroz, panceta de cerdo, piel de tofu, brotes de soja, lechuga, algas.
Método de trabajo
1. Remueve la carne picada uniformemente bajo el calor del aceite.
2. Saltee la cebolla y el ajo picados hasta que estén fragantes, luego agregue un pequeño trozo de material de base de olla caliente, 1 cucharadita de pasta de frijoles Pixian, espolvoree con la cantidad adecuada de chile en polvo y revuelva bien.
3. Añade media cucharada de pimienta en polvo, media cucharada de trece especias, 3 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja ligera, revuelve uniformemente y reserva.
4. Añade agua a la olla, agrega la tofu, los brotes de soja, las algas y la lechuga.
5. Añade un poco de pimienta blanca, un poco de pimienta en polvo y un poco de sal y mezcla bien.
6. Agrega 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de carne picada, agrega los fideos de arroz, agrega 1 trozo de aceite rojo y cocina por diez minutos, luego está listo para servir~