El té verde y el té blanco pueden prevenir el cáncer de colon. La cultura del té en China es extensa y profunda, y cada vez más personas son conscientes de los beneficios del té. El té es una excelente bebida saludable y tanto el té verde como el té blanco tienen beneficios para la salud. Veamos específicamente el papel del té verde y el té blanco en la prevención del cáncer de colon.
El té verde y el té blanco pueden prevenir el cáncer de colon 1. Beneficios de beber 3 tazas de té verde o té blanco al día para prevenir el cáncer.
Quizás no hayas oído hablar del té blanco. Pero hay evidencia de que el té verde y el blanco tienen beneficios para la salud. Pueden ayudar a prevenir el cáncer de colon.
Los antioxidantes y polifenoles -compuestos que previenen el cáncer- son los más abundantes en el té blanco y el menos procesado de todos los tés. R. La Dra. Gail es investigadora del Linus Bowling Institute de la Universidad Estatal de Oregón.
El té blanco es relativamente raro y se puede comprar en tiendas especializadas en té, en línea y en algunas tiendas de comestibles. Dice que el té verde que ha sido objeto de algún procesamiento tiene un mayor contenido de polifenoles que el té negro que ha recibido el mayor procesamiento.
Su estudio sobre los efectos protectores del té contra el cáncer de colon se publicó en la edición de febrero de Cancer.
En un estudio con ratones, Gale y sus colegas probaron los beneficios del té verde, el té blanco y un medicamento llamado sulindac, un medicamento antiinflamatorio no esteroideo (AINE), como la aspirina en dosis altas, que tienen Se ha demostrado que previene el cáncer de colon y reduce la mortalidad.
La investigación de Gale utilizó ratones que están genéticamente predispuestos a desarrollar tumores en sus intestinos.
Después de 12 semanas de tratamiento, los ratones que recibieron té blanco, té verde o sulindac en dosis bajas tuvieron tumores significativamente más pequeños que los ratones no tratados.
Se desarrollaron alrededor de 30 tumores en los ratones no tratados. Las personas que consumen té verde tienen una media de 17 tumores. Los ratones que recibieron té blanco tuvieron 13 tumores. Los ratones que tomaron sulindac y té blanco tuvieron un 80% menos de tumores, un promedio del 6%.
Existe evidencia de que los efectos del té sobre el metabolismo pueden prevenir algunos efectos cancerígenos, explicó. De hecho, dijo, los ratones obtuvieron una concentración de té comparable a la consumida por los humanos.
"Por lo tanto, esta bebida ampliamente consumida puede ayudar a prevenir el cáncer de intestino en personas genéticamente susceptibles", escribió.
"Estos son resultados emocionantes", dijo Gale en una conferencia de prensa. "De particular importancia es que, hasta donde sabemos, beber té no tiene los efectos secundarios de los AINE, que pueden ser graves e incluir sangrado, ulceración e incluso la muerte".
Señaló en el artículo: Los AINE se utilizan cada vez más para prevenir el cáncer, las enfermedades cardíacas y otros problemas, y el consumo elevado de aspirina se asocia con una tasa de mortalidad por cáncer de colon entre un 40 y un 50 por ciento menor.
Para obtener los mismos beneficios de prevención del cáncer de colon que el té verde o blanco, dijo que debería beber tres tazas de té al día. Esto se basa en un estudio japonés sobre el té verde y el cáncer de estómago, donde los investigadores básicamente concluyeron que "cuanto más, mejor".
El té verde y el té blanco pueden prevenir el cáncer de colon. 2 La diferencia entre té negro y té verde
El té verde también se llama té no fermentado, mientras que el té negro es té fermentado. La eficacia y diferencia entre el té negro y el té verde no radica en el tipo de té, sino en si el té sigue el proceso de fermentación.
El té negro son las hojas rojas de la sopa roja, y el té verde son las hojas verdes de la sopa verde. Desde una perspectiva de procesamiento, el té negro se elabora marchitando, enrollando, fermentando y secando hojas frescas. El té verde se elabora a partir de hojas frescas después de procesarlas, enrollarlas y secarlas.
El contenido de polifenoles del té negro suele ser inferior al del té verde, pero el contenido de cafeína es superior al del té verde. El té negro es de naturaleza cálida y tiene mejores efectos que el té verde para refrescar a los niños, eliminar la fatiga, detener la diarrea, calentar el estómago y favorecer la digestión. El té verde contiene más vitamina C y ácido fólico que el Qihong, y es mejor que el Qihong para prevenir y tratar enfermedades crónicas, mejorar la nutrición, combatir la inflamación y desintoxicar.
En el siglo XVII d.C., cuando un barco de la Compañía Británica de las Indias Orientales transportaba té verde desde China (Wuyi) a Gran Bretaña, las hojas de té fermentaban debido a la oxidación durante el largo vuelo. Sin embargo, los viajeros de negocios occidentales se sienten profundamente atraídos por este "té negro" con un fuerte sabor amargo, color profundo y olor fragante. A partir de ese momento, China comenzó a producir en masa este "nuevo" té, atrayendo a los extranjeros. Hoy en día, el té negro fermentado representa aproximadamente el 90% de la producción mundial de té.
El té verde se suele dividir en té verde frito, té verde tostado, té verde secado al sol y té verde al vapor. El té negro se divide en té negro étnico, té negro del tiempo y té negro partido según los diferentes métodos de producción.
El té verde es el té más producido en China. El té verde tiene las características de sabor de la sopa de hojas verdes. Es un té nuevo con buena ternura, color verde esmeralda, picos de cogollos y color sopa brillante. Sus variedades representativas incluyen Longjing, Biluochun, Xinyang Maojian, Zhucha, etc.
El té negro está hecho de hojas rojas y sopa roja, que es un símbolo de las características gustativas que se forman mediante la fermentación. El té seco es de color húmedo, de sabor dulce y de color rojo. Hay tres tipos de té negro: té negro de tiempo, té negro partido y té negro pequeño. Las marcas incluyen té negro, Ninghong y Dianhong.
Los efectos y diferencias entre el té negro y el té verde son diferentes en la temperatura del agua. El té verde requiere agua a 80 grados y el té negro requiere agua hervida a 100 grados.
Los efectos y diferencias entre el té negro y el té verde no tienen límites especiales para satisfacer las necesidades de las personas. Lo importante es tener libre control según el gusto de cada uno. En términos generales, bebemos té aromático en primavera, té verde en verano, té oolong en otoño y té negro en invierno.