Los Cuatro Aperitivos Famosos de Suihua - Zhaodong Shaobing
¿Conoces Zhaodong Shaobing? Este tipo de snack suele ser familiar para mucha gente y se puede encontrar en la calle o en restaurantes. Delicioso y asequible. Los bollos Zhaodong son uno de los bocadillos especiales de Suihua. Los bollos son deliciosos y se llaman "cocina Zhaodong". Los bollos son el snack más popular en Zhaodong y también representan características locales. Se ven finos y pequeños y se asan a la parrilla sobre carbón con salsa picante, aceite de pollo, comino y otros condimentos. Finalmente, enróllelo con cebollas verdes picadas para darle un rico sabor.
Por supuesto que tienes que comer bollos cuando vienes a Suihua. Aunque hay muchos bollos, todavía hay algunos famosos que los locales comen, por lo que el sabor auténtico sigue siendo diferente.
Todo el mundo sabe que el chucrut del noreste es famoso, pero el chucrut auténtico sigue siendo diferente. La sopa de chucrut es imprescindible en el noreste. La sopa de repollo en escabeche Beilin se encurte con una receta secreta privada y se mezcla con sopa para darle sabor, por lo que mucha gente la ha estado comiendo. Muchos residentes locales lo comen en el desayuno. Un plato de sopa de repollo en escabeche es suficiente para una persona. 2,3 yuanes están llenos.
El chucrut y carnes blancas es un acompañamiento clásico de la sopa de chucrut y la comida más común en Suihua. Muchos restaurantes sirven este plato. El sabor del chucrut y la carne blanca definitivamente dejará un regusto interminable después de un plato.
Recomendación de tienda:
Tienda de gachas Xiyuan (frente a Hanlin Garden, calle Guoyuan, distrito de Xiyuan)
Xijiade (Suihua (calle Liudao)) Ciudad de Anda (abajo) el edificio de gran altura Gemdale en la calle Shenniu)
Los cuatro bocadillos famosos en Suihua - Old Northwest Pulled Noodles
Los fideos desmenuzados, también conocidos como fideos desmenuzados a mano, son fideos famosos en Noreste de China. La textura es suave, los fideos son espesos y tienen sabor local. Hemos comido muchos fideos, entonces, ¿qué tiene de especial este ramen? Los fideos hechos a mano se amasan, se cortan en rodajas y se tiran para formar una masa. Los fideos son tan finos como la seda y se cuecen en agua hirviendo.
Al fin y al cabo, los fideos son iguales, pero el sabor es diferente. El famoso ramen se marina con mariscos, filetes de pescado, langostinos, pollo desmenuzado y almejas.
La principal materia prima del ramen es la harina, con un poco de sal y álcali añadido, y elaborado con diferentes cantidades de agua y temperaturas del agua. De hecho, muchos tipos de fideos se elaboran a partir de fideos tirados a mano, como el ban mian, los tres fideos fríos, los fideos huecos, los fideos rellenos, los rollos de alambre dorado, los rollos de alambre plateado, los rollos de bigote de dragón, los fideos de bigote de dragón, etc. El Old Northwest Ramen es sin duda imprescindible.
Recomendación de tienda:
Yonghe Noodle House (20 metros al oeste de la intersección de Zhongzhi North Road y Zhongzhong East Street, distrito de Beilin, Suihua)
Shanxi Knife Fideos (intersección de las calles Qingfeng y Min, distrito de Beilin, ciudad de Suihua)
Noroeste (50 metros al este de la puerta oeste de la familia Xinglong)
Cuatro bocadillos famosos en Suihua: fríos fideos
Los fideos fríos son una especialidad de la pasta en el noroeste de China. En Heilongjiang, los fideos fríos son muy comunes y pueden variar según la región. Hay un fideo frío muy famoso en Suihua, que son los fideos fríos Huachen. Los fideos fríos Guanghua son un sabor típico del noroeste. A la hora de realizarlo, los materiales utilizados son muy particulares. El kimchi debe ser coreano o al estilo coreano, porque este tipo de kimchi tiene un sabor agridulce, que queda perfecto en la sopa.
Los fideos fríos Huachen vienen con dos tipos de ingredientes de salsa picante. Uno es chutney fermentado triturado con chile rojo brillante; el otro es salsa de chile tradicional coreana, chile en polvo, puré de manzana, salsa de soja coreana y miel. Por supuesto, una combinación de ambos es mejor. Los amigos a los que les gusta la comida picante también pueden agregar un poco de aceite de chile para hacerla más picante y deliciosa.
Recomendación de tienda:
Xu Laoda Cold Noodles (abajo del complejo inmobiliario Sandao Street North)
Korean Cold Noodles (150 metros al oeste de Ninth Middle School)
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