El origen de la sopa de cordero
El origen de la sopa de cordero se remonta a la dinastía Song, cuando era una sopa espesa hecha a base de cordero. Más tarde, este manjar se extendió a Japón, pero como los monjes japoneses no comían carne, utilizaron hábilmente frijoles rojos, arrurruz en polvo y harina para darle forma de hígado de oveja, y lo llamaron "sopa de oveja". Con la popularidad de la ceremonia del té, la sopa de cordero se convirtió en un refrigerio famoso.
Un método para hacer sopa
Hoy en día, la sopa ha evolucionado hasta convertirse en una pasta o alimento congelado que se elabora mediante cocción y otros métodos. La sopa de cordero se elabora agregando azúcar blanca a frijoles y guisantes rojos de primera calidad, y luego pasando por múltiples procesos como tamizar, hervir, amasar y rellenar.
Un método para hacer sopa de hígado de oveja
La sopa de hígado de oveja se basa en la sopa de oveja, a la que se le añade puré de hígado de oveja sacarificado procesado mediante un proceso especial y se le añade β-caroteno. Este manjar no sólo es delicioso sino también rico en valor nutricional. Es adecuado para pacientes con anemia ferropénica, tuberculosis, deficiencia de vitamina A y otras enfermedades, y también puede utilizarse como dieta auxiliar para pacientes con hepatitis.
El efecto de mejora de la vista de la sopa de hígado de oveja
¡Comer sopa de hígado de oveja también puede mejorar la vista! Entonces, la próxima vez que disfrutes de este postre, ¡también podrías prestar más atención a las delicias y la salud que aporta!