La diferencia es: diferentes formas y diferentes procesos de producción.
1. Diferentes formas: El azúcar blanco puro es el tipo más importante de azúcar comestible. Sus partículas son cristalinas, uniformes y de color blanco. El azúcar mezclado, también llamado azúcar medio cubo, es azúcar refinado. granos.Es una forma semicuadrada prensada a partir de materias primas.
2. Proceso de producción: El azúcar blanco puro se define como cristales de sacarosa elaborados a partir de caña de azúcar o remolacha como materia prima mediante extracción de jugo de azúcar, tratamiento de limpieza, cristalización por cocción y separación de miel. Producto cúbico de azúcar de alta calidad elaborado a partir de azúcar refinada de grano fino.