Materia orgánica.
Vitamina Las vitaminas (Vitamina) son un tipo de sustancias orgánicas traza que los humanos y los animales deben obtener de los alimentos para mantener las funciones fisiológicas normales. Las vitaminas son nutrientes traza necesarios para los organismos. Producida por el propio cuerpo, normalmente es necesario complementarla mediante dieta o medicación. Hay muchos tipos de vitaminas, todas las cuales son compuestos orgánicos de bajo peso molecular, por lo que las vitaminas son sustancias orgánicas. La demanda de vitaminas del cuerpo humano es relativamente pequeña. Generalmente, una dieta normal puede satisfacer las necesidades del cuerpo humano. Sin embargo, si estas vitaminas faltan en los alimentos o si el consumidor es grave, puede haber trastornos en la absorción de vitaminas, lo que puede provocar una deficiencia de vitaminas. deficiencia.