Lunes: No tomar antidiabéticos ese día, medir el azúcar en sangre en ayunas por la mañana y ajustar con azúcar de ciruela.
Desayuno: avena pura + un huevo + verduras hervidas o frías + pepino
Almuerzo: alimento básico (no más de 2 taels de arroz) + verduras (sin límite, menos aceite o rígido (puede ser hervido o frío al principio) + carne (un tael) y pescado "150 gramos"
Cena: alimento básico no debe exceder 1 tael + verduras (sin límite, menos aceite o puede ser hervido o frío al principio)
Martes: prestar atención a los cambios en el azúcar en sangre y ajustar con azúcar de ciruela.
Desayuno: avena pura + un huevo + verduras hervidas o frías + pepino
Almuerzo: arroz del tamaño de un huevo + 50 gramos de carne magra de cerdo + melón de invierno, pepino, apio, lufa,
Cena: Alimento básico (200 gramos de calabaza y zanahoria) al vapor con 20 gramos de avena + verduras (verduras, brócoli, konjac)
Miércoles: Atención a los cambios en sangre azúcar y cooperar con el acondicionamiento de azúcar de ciruela.
Desayuno: 1 wotou + 1 huevo cocido + verduras cocidas o frías
Almuerzo: arroz multicereales, dos trozos del tamaño de un huevo + pescado + apio (apio, lechuga, verduras verdes)
Cena: (más trigo sarraceno + menos maíz) ***50 gramos + verduras (hortalizas, raíces, brotes de bambú)
Jueves: Mantén tu estado de ánimo confortable y descansa.
Desayuno: dos claras de huevo + 50 gramos de avena + verduras verdes + pepino
Almuerzo: arroz del tamaño de un huevo o arroz multigrano, dos huevos del tamaño + carne de cerdo (50 gramos ) + konjac + Verduras verdes + melón de invierno + pimiento verde
Cena: (avena + granos de maíz finos + arroz negro) ***50 gramos + verduras + un tael de ternera
Viernes: preste atención a los cambios en el azúcar en sangre, siga la dieta recetada.
Desayuno: 30 g de avena + 1 panecillo al vapor + verduras
Almuerzo: 20 g de cebada básica + 35 g de arroz integral + 150 g de ñame + verduras (repollo, loto blanco, verduras verdes) + 50 gramos de carne (cerdo, pescado o ternera)
Cena: 1 panecillo al vapor + verduras (verduras, lechuga, col, hojas de boniato) + pimientos verdes + col morada + pescado
Sábado: No comas snacks, come pepinos cuando tengas hambre
Desayuno: leche de soja sin azúcar + un huevo + verduras
Almuerzo: 50 gramos de fideos de trigo sarraceno + verduras ( repollo, espinacas, zanahorias, pimientos verdes) + 50 gramos de carne magra
Cena: (trigo sarraceno + maíz + avena) ***50 gramos + verduras (konjac, ñame, zanahorias, pimientos verdes, verduras de color verde ) + uno o dos trozos de pollo
Domingo: Ajusta tu mentalidad y relaja tu estado de ánimo
Desayuno: dos claras de huevo + un pequeño trozo de tortita multicereales + pepino + champiñones
Almuerzo: arroz (50g) + Carne (magro de cerdo, pescado, pollo, pato) + verduras
Cena: un panecillo al vapor + verduras (no limitadas) + una o dos carnes magras
Principios de atención dietética
1. No hay límite para los pepinos, puedes comerlos como quieras. Se recomienda comer menos tomates o nada.
2 Para frutas: 50 gramos de naranjas/50 gramos de pomelo/50 gramos de fresas/50 gramos de melocotones/50 gramos de manzanas (la cantidad total de frutas por día en la etapa temprana no deberá exceder 50 gramos)
3. Para sopas: beba menos sopa. No beba sopa en la etapa inicial. Puede beberla después de que se estabilice el azúcar en la sangre.
Sopa disponible: "1" Sopa de vieiras hervida "2" Sopa de espuma de verduras verdes con agua hirviendo "3" ¿Carne de conejo pelada y sopa hervida "4" Sopa de algas y huevo
4. Carnes disponibles: magro de cerdo, pollo, pollo con huesos negros, pato, conejo, pichón, ternera. La cantidad total diaria no debe exceder los 50 gramos (un tael).
5. Pescado: 150 gramos de carpa cruciana al día.
6． Frijoles: 200 gramos de konjac, tofu, piel de tofu, yuba y otros productos de soja.
7. Hongos: champiñones, hongos enoki, Hericium erinaceus (¿estos tres son los mejores)?
Coprinus comatus, hongo, tremella y hongos shiitake.
8. Melones y frutas: melón de invierno, melón amargo, pepino, brotes de bambú de invierno, espárragos, esponja vegetal, calabacín, lechuga, melón colgante, zanahoria, calabaza (no más de 200 gramos), brócoli, berenjena, brotes de bambú de primavera, pimientos, pimientos verdes. , pimientos morrones, cebollas, okra.
9． Verduras verdes: col china, col china, hojas de Shanghai, hojas de mostaza, hojas de trigo amargo, verduras de primavera, colza, col amarilla, amaranto, hojas de batata, col rizada, col blanca local, col tierna, brotes de soja, hojas de lechuga, pimiento, morado. repollo Repollo, verdolaga. (Comer menos verduras que no estén incluidas en la dieta)
10. En la dieta, incluya leche de soja sin azúcar, avena, cebada y ñame al vapor y calabaza (pero no demasiada calabaza) para el desayuno.
11. Se puede comer pescado en el almuerzo, pero debe ser principalmente pescado halal y está prohibido el pescado hervido y el pescado agridulce. Y están prohibidos los vegetales polisacáridos como la carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado, las costillas de cerdo agridulces, los frijoles, las berenjenas y el arroz glutinoso.
12. Coma menos pasta y bollos al vapor. No coma bocadillos nocturnos. Si tiene hambre, puede comer pepinos, verduras hervidas y ñames. Avena.
13. Fideos: fideos de trigo sarraceno, tortitas multicereales.
Cómo hacer bollos al vapor: Es necesario utilizar trigo sarraceno. Partes iguales de avena, harina de maíz y harina de sorgo. De un kilo salen 14 bollos al vapor, de uno a dos por cada comida, en lugar del alimento básico del almuerzo y la cena, no comas más.
Cómo hacer arroz integral como alimento básico: arroz integral, granos de maíz finos, copos de avena, mijo, arroz negro, ***500 gramos por gato. Divida en 12 porciones. Tome una porción de arroz al vapor cada vez y cocine al vapor por separado en un tazón pequeño. El arroz negro debe remojarse con anticipación. ?
Esta es una receta que encontré en el Sistema de Autocuración de Diabetes Tipo 2 para que las personas con diabetes la coman con caramelo de ciruela, pero parece personalizarse según las circunstancias personales.
El proceso de cooperación para personas con diabetes
Primero: el nivel de azúcar en sangre en ayunas (o el nivel de azúcar en sangre posprandial, según la situación) debe medirse todas las mañanas. En la etapa inicial, para obtener una comprensión más detallada de las condiciones alimentarias personales, le pediremos que tome fotografías de cada comida todos los días y se las envíe al personal. ?
Segundo: Si es necesario, se le pedirá que se haga una prueba de azúcar en la sangre dos horas después del almuerzo. El personal le enviará un mensaje o una llamada para recordarle que se haga la prueba. Registre los niveles de glucosa en sangre. (Dependiendo del nivel de azúcar en sangre, si el valor de azúcar en sangre en ayunas es superior a 14, es necesario analizarlo dos veces)
Tercero: registre el tiempo total de ejercicio, el método de ejercicio, la situación de ejercicio y si hay es cualquier malestar. Si es así, comuníquese con el personal a tiempo.
Cuarto: Condición mental
Asegúrate de estar de buen humor (puedes hacer las cosas que te gusten cuando no estés contento) para ajustar tu estado de ánimo. No estés muy alegre ni triste, enojado o furioso.
Al decimoquinto día se requieren informes de presión arterial, azúcar en sangre posprandial, peso, circunferencia abdominal y circunferencia de cintura. ?
Necesitas controlar tu peso cada mes. No debes aumentar tu peso y perder 1-3 kg. ?