La tabla de registro de observaciones del proceso de cultivo de los brotes de frijol mungo se muestra en la siguiente figura:
Información ampliada:
Los brotes de frijol mungo son frescos por naturaleza y de sabor dulce no sólo pueden eliminar el calor, desbloquear los meridianos y desintoxicar, sino que también pueden nutrir los riñones, reducir la hinchazón, nutrir el yin y fortalecer el yang, regular los cinco órganos internos, embellecer la piel y Alivia la humedad y el calor. Es adecuado para el estancamiento de la humedad y el calor, la falta de alimentos, la fatiga corporal, la fiebre, la polidipsia, el estreñimiento y la micción. También puede reducir los lípidos en sangre y ablandar los vasos sanguíneos en pacientes con condiciones desfavorables, ojos rojos e hinchados. y llagas en la boca y la nariz.
Las funciones y funciones de los brotes de frijol mungo son las siguientes:
1. Elimina el calor y alivia el calor del verano. La medicina tradicional china cree que el consumo regular de brotes de frijol mungo puede eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y deshumidificación, y aliviar las toxinas del alcohol y el calor.
2. Elimina la tensión. Tiene la función de proteger los músculos, la piel y los vasos sanguíneos y eliminar el síndrome de tensión.
3. Tratar las úlceras bucales. Los brotes de frijol mungo contienen riboflavina, que es muy adecuada para personas con úlceras bucales.
4. Prevenir y tratar el estreñimiento. Los brotes de frijol mungo son ricos en fibra dietética y son una verdura saludable para pacientes con estreñimiento. Tienen el efecto de prevenir el cáncer del tracto digestivo (cáncer de esófago, cáncer gástrico y cáncer de recto).
5. Reducir la acumulación de colesterol. Puede eliminar la acumulación de colesterol y grasa en las paredes de los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Brotes de frijol mungo