Se puede decir que la Asociación Estadounidense de Cuchillos ABS fundada por Moran y otros ha sido reconocida por los fanáticos de los cuchillos de todo el mundo. No solo ha creado muchos fabricantes de cuchillos famosos, ha enseñado y popularizado el proceso de forja de cuchillos artísticos, sino que también ha formulado un conjunto de estándares estrictos de calificación y evaluación para institucionalizar el proceso de fabricación de cuchillos.
La clasificación de los cuchillos ABS es la siguiente: cuchillos forjados (Journey Smith)-JS, cuchillos avanzados (Master Smith)-mujeres y el nivel más básico de estudiante.
Si los fabricantes de cuchillos quieren ascender, deben pasar exámenes rigurosos. El nivel JS prueba la capacidad del fabricante de cuchillos para fabricar un solo cuchillo de acero al carbono. Sólo después de aprobar el examen se puede solicitar el examen de nivel MS para fabricar acero de Damasco.
Y el examen de competencia JS no es algo que puedas solicitar de manera casual. Los fabricantes de cuchillos deben tener al menos tres años de calificaciones de estudiantes de ABS o aprobar con éxito al menos dos años de cursos introductorios de cuchillos competentes en W.F. El estándar de este año es garantizar un nivel mínimo de habilidades de forja para que tanto los estudiantes de ABS como los fabricantes de cuchillos individuales tengan suficiente experiencia y conocimiento.
La valoración de los cuchilleros es muy estricta. Ya sea JS o MS, deben forjar un cuchillo de prueba estándar bajo la supervisión de artesanos experimentados y pasar cuatro pruebas.
1. Cortar la cuerda
Esto es para probar el filo de la herramienta. El propio solicitante proporciona una cuerda de cáñamo o cuerda marrón con un diámetro de una pulgada (si excede una pulgada, se evaluará como una pulgada de diámetro), y luego cuelga la cuerda sin apretar en un lugar que no toque el suelo o otros objetos para una prueba de corte.
Los solicitantes deberán cortar la cuerda en dos secciones a la vez. Si fallan, pueden volver a intentarlo con el permiso del artesano superior. Si el artesano superior cree que el fallo se debe a la falta de habilidad o fuerza del solicitante, el fabricante de cuchillos superior puede intentar personalmente cortar la cuerda con un cuchillo de prueba. Si ni el solicitante ni el maestro cuchillero tienen éxito, la prueba falla.
El objetivo del corte de madera
es comprobar la resistencia de la hoja. Los solicitantes deben traer sus propios bloques de construcción de 2 x 4 pulgadas (5,08 cm x 10,16 cm). Al realizar la prueba, puede elegir la parte adecuada de la hoja para cortar bloques de madera. Después de al menos dos cortes, un cuchillero senior inspecciona la hoja para ver si hay algún daño obvio en la misma. La prueba se considera fallida si se encuentran mellas, rizos u otras deformaciones en las hojas.
Aféitate el cabello
Esto es para probar el poder de sujeción de la cuchilla. Los solicitantes deben afeitarse suficiente cabello utilizando la parte de la hoja más utilizada en pruebas anteriores para demostrar que el borde de la hoja está bien afilado.
Doblado
El propósito es probar la dureza de la herramienta y también es el último ítem de la prueba. El proyecto requería previamente una protección de seguridad adecuada y una pasivación de las palas.
Al realizar la prueba, el artesano senior marcará el cuchillo de prueba dibujando una línea aproximadamente a un tercio del camino desde la hoja y luego insertará la hoja desde la punta en el tornillo de banco. Si el tornillo de banco es rugoso, puede insertar otro material liso donde sujeta la hoja para protegerla. Luego, el solicitante tiene que usar un tornillo de banco para doblar la hoja a 90 grados, lo que requiere mucha fuerza física, por lo que el solicitante también puede usar algunas herramientas de palanca bajo la premisa de seguridad.
Durante la prueba, la hoja puede tener algunas grietas en los bordes, pero el rango de grietas no debe exceder los dos tercios del ancho de la hoja (según la marca, esto también requiere que artesanos experimentados realicen la prueba de acuerdo). al tamaño y material del cuchillo de prueba. Sin embargo, si la hoja se rompe en pedazos o emite un olor fuerte, entonces el solicitante no pasó la prueba.
Estas son cuatro valoraciones básicas. Discretos maestros artesanos también someten a los fabricantes de cuchillos a pruebas adicionales, como forjar hojas de cualquier forma que no sean de Damasco o aprobar un examen escrito.
Debido a un examen tan estricto, a lo largo de los años sólo unos pocos cientos de personas han podido convertirse en cuchillos de EM. Esta norma también se aplica a las pruebas de todos los cuchillos forjados y está profundamente arraigada en el corazón de la gente.