El ginseng americano (nombre científico: Panax quinquefolius) es una planta perenne de la familia Araliaceae, también conocida como ginseng americano, ginseng americano y ginseng americano. Es originaria de Quebec, Canadá, Wisconsin, EE. UU., Huairou y la montaña Changbai, China. El ginseng americano producido en Canadá se llama ginseng americano y el ginseng americano se llama ginseng americano. Los métodos de ingesta incluyen hervir, guisar, cocer al vapor, cortar en rodajas, derretir y moler hasta obtener un polvo fino para el consumo.
Vegetación perenne, la raíz principal es redonda o en forma de huso, la superficie es de color amarillo claro o blanco amarillento, el color es brillante, la textura de la piel es fina, la textura es plena y sólida, el corte La superficie está limpia, la textura del crisantemo es clara, las rodajas de ginseng son agridulces y la garganta es clara y sin pelo. Raíces carnosas, fusiformes, a veces bifurcadas. Rizoma corto. El tallo es cilíndrico, de unos 25 cm de largo, con franjas longitudinales o ligeros ángulos.
2. Cranberry
Cranberry, también conocido como cranberry, cranberry, cranberry, nombre en inglés (Cranberry). Su nombre proviene del nombre original "arándano", llamado así porque las flores del arándano son muy similares a la cabeza y el pico de la grulla. Es una planta dicotiledónea perteneciente al género Vaccinium de la familia Ericaceae. (Nombre científico: Oxycoccos, también conocido como subgénero Artemisia).
Las especies de este subgénero son arbustos de hoja perenne que crecen principalmente en suelos ácidos de turba en zonas frías del hemisferio norte. Las flores son de color rosa oscuro en racimos. Los frutos rojos se pueden comer como fruta. Actualmente se cultiva ampliamente en algunas partes de América del Norte. Los frutos recolectados se utilizan para elaborar jugos, mermeladas, etc. El método de conservación común actual es el secado con aire caliente. La piel de los arándanos se volverá negra después del secado con aire caliente. La salsa de arándanos es un aderezo tradicional del plato principal del pavo estadounidense del Día de Acción de Gracias. Debido a que los arándanos tienen un fuerte sabor amargo, el jugo que se usa como bebida generalmente se mezcla con ingredientes más dulces como almíbar o jugo de manzana.
3. Vino del Valle de Napa
El clima templado del Valle de Napa es adecuado para el crecimiento de uvas para vino de alta calidad. Los días son soleados, cálidos y secos, y las noches frescas, proporcionando las condiciones ideales para una maduración lenta y uniforme de las uvas. Es una famosa zona productora de uvas en los Estados Unidos y el vino que produce goza de gran reputación. El vino es rico y meloso, con acidez natural y un aroma frutal puro, con aromas de frutas, flores, tierra, especias, nueces y vainilla.
El 24 de septiembre de 2012, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección de los productos con indicación geográfica vitivinícola del Valle de Napa.
4. Fruta de abulón
La "fruta de abulón" es una especie de fruto seco que parece abulón, de ahí su nombre. Los nombres chinos son castaña de Brasil, nuez de Brasil, nuez de Brasil y fruta de abulón. Entre ellos, el nombre "fruta de Brasil" a menudo se llama maracuyá, y comúnmente se conoce como "fruta de huevo", "fruta de Brasil" y "maracuyá de Brasil". Por su rica nutrición y aroma especial, se le llama "Maracuyá" y "Rey del Jugo", que se diferencia de las nueces de Brasil. Se le llama "fruto de abulón" porque sus partes comestibles (semillas) parecen abulón. Tienen las características importantes de los frutos secos en general, como la piel dura y los granos crujientes. La fruta del abulón es crujiente y su consumo prolongado puede fortalecer el cerebro.
El moño es conocido como el "Rey de los frutos secos". La fruta del abulón es rica en nutrientes, además de proteínas, grasas y caroteno, también es rica en vitamina B1, vitamina B2 y vitamina E. Los frutos secos contienen 8 tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano y el contenido de calcio, fósforo y hierro también es mayor que el de otros frutos secos. Lo más importante es que el contenido de magnesio y selenio en la fruta del abulón es mucho mayor que el de los alimentos comunes. El abulón tiene una piel dura y, naturalmente, tiene menos aberturas. Es mejor usar un martillo pequeño o galletas de nogal para aplastar las nueces al comer.
5. Café Kona
Producido en Kona, Hawaii, es una especie rara que sólo se puede cultivar en laderas volcánicas. El sabor es rico y suave, con un aroma mixto de vino, frutas y especias, y el sabor es sumamente especial. El café Kona seleccionado tiene una acidez moderada, un sabor suave y rico y un sabor único y suave. Los precios están alcanzando al café Blue Mountain debido a la menor producción. La zona de la costa de Kona en Hawái produce uno de los mejores cafés del mundo y se encuentra entre las más productivas. Los menos de 2.600 acres de campos de café de Kona producen 2 millones de libras de granos de café al año.
El café Kona tiene un aroma fragante, un sabor único y características regionales sobresalientes, que lo destacan en la competencia internacional. Los amantes del café Kona pueden preparar su propio café Kona en Kona Coffee Street.
La mayoría de los cafés del mercado actual que se autodenominan "Kona" contienen menos del 5% de café Kona hawaiano real. Otro excelente café hawaiano se puede encontrar en los Estados Unidos en KaiFarms.
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