El origen del Zongzi

Zongzi, también conocido como bolas de masa de arroz con mijo cuerno y tubo. Tiene una larga historia y muchas variedades. Los registros de zongzi en materiales históricos comenzaron en la dinastía Han del Este. En aquella época, las bolas de arroz se envolvían en forma de cuerno y se llamaban mijo cuerno. Según las costumbres locales de la dinastía Jin Occidental, los antiguos utilizaban para cocinar el mijo envuelto en hojas, con esquinas afiladas, como la forma del corazón de una hoja de palma. Según registros antiguos, ya en las dinastías Yin y Zhou, el mijo y el pollo se ofrecían como sacrificios a los antepasados ​​durante el solsticio de verano. En la dinastía Tang, el arroz utilizado para las albóndigas de arroz era tan blanco como el jade y sus formas aparecían en conos y rombos. Hay registros de Tang Zongzi en la literatura japonesa. En la dinastía Song, había bolas de masa de arroz curadas, que se hacían poniendo frutas en las bolas de arroz. El poeta Su Dongpo veía a veces poemas de Yangmei en bolas de masa de arroz. En ese momento, también aparecieron anuncios sobre el uso de bolas de masa de arroz para construir pabellones y carruajes de madera y caballos, lo que indica que comer bolas de masa de arroz estaba muy de moda en la dinastía Song. Durante las dinastías Yuan y Ming, el material de envoltura de Zongzi cambió de hojas a hojas. Más tarde, aparecieron bolas de masa de arroz envueltas en hojas de caña y aparecieron materiales adicionales como pasta de frijoles, carne de cerdo, piñones, dátiles y nueces, y las variedades se volvieron más coloridas. ¿Por qué comemos bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón para conmemorar a Qu Yuan?

Qiuzi

Durante el Festival del Bote del Dragón, la gente se da nueve bolas de masa de arroz, lo que significa mendigar por los niños. Jiuzi Zongzi es una especie de Zongzi, que son nueve Zongzi conectados en una cuerda, algunos son grandes y otros pequeños, los grandes están en la parte superior, los pequeños están en la parte inferior, tienen diferentes formas y son muy hermosos. Átelos con hilos de seda de nueve colores para formar una exhibición colorida. El Jiuzi Zongzi a menudo se regala a familiares y amigos, como el regalo de una madre para la boda de su hija y el regalo de una suegra para su propia boda. Debido a que zongzi es una palabra homofónica, existe la costumbre popular de que comer zongzi puede dar a luz a un hijo. Zongzi es homófono de muchos hijos, lo que significa que la gente es próspera.

En memoria de la hija filial Cao E

Cao E era originaria de Shangyu en la dinastía Han del Este. Su padre se ahogó en el río y su cuerpo no fue visto durante varios días. En ese momento, la hija filial Cao E tenía solo catorce años y lloraba junto al río día y noche. 17 días después, también se suicidó ahogándose en el río el 5 de mayo. El cuerpo de su padre fue sacado cinco días después. Esto se transmitió como un mito y luego pasó al gobernador del condado, quien lo erigió como un monumento y le pidió a su discípulo Han Danchun que pronunciara un panegírico. La tumba de la hija filial se encuentra en la actual Shaoxing, provincia de Zhejiang, y más tarde hay una estela de oro. Más tarde, para conmemorar la piedad filial de Cao E, se construyó el templo de Cao E en el lugar donde Cao E se arrojó al río. La aldea donde vivía pasó a llamarse Ciudad Cao'e, y el lugar donde murió Cao'e pasó a llamarse Río Cao'e.

Ganar fama y riqueza

Debido a que Zongzi está cerca del rango medio, significa hacerse famoso en la antigüedad. Por lo general, los antiguos exámenes imperiales se llevaban a cabo en otoño, por lo que durante el Festival del Bote del Dragón, a las personas que querían obtener el primer lugar en el examen imperial se les podía insinuar que comieran bolas de masa de arroz.

Gana gloria para tus ancestros/ancestros/ancestros

Debido a que zongzi está cerca de Zongyin, comer zongzi en el Festival del Bote del Dragón significa respetar a los ancestros, por lo que todos los hogares comen zongzi en el Dragón Fiesta del Barco.

¿Cuáles son las diferencias entre las albóndigas de arroz que se comen en las distintas regiones? En segundo lugar, Zongzi del Sur.

3. Zongzi del Norte

El Zongzi del Norte es el Zongzi del Norte, también llamado Liang Zongzi. Las albóndigas de arroz del norte suelen estar rellenas de pasta de dátiles y pasta de judías. Dulce pero no grasoso, suave pero no pegajoso. También he comido albóndigas de arroz del norte, pero para ser honesto, como esta es la primera vez que como albóndigas de arroz del norte con relleno de pasta de frijoles, creo que el sabor sigue siendo muy bueno, especialmente la pasta de frijoles, que tiene un sabor dulce. ¡Los amigos interesados ​​pueden probarlo!

Cuarto, bolas de masa de hadas que preservan la salud