De hecho, a Nixon le gustaba comer comida china durante su visita a China y creía que la comida china contribuía a la promoción de la civilización mundial. También el 9 de julio de 1971, Kissinger cambió su ruta desde Pakistán para preparar la visita del presidente Nixon a China. Se dice que comía fideos fritos.
Meme sobre estadounidenses que visitan China y comen fideos fritos
Comer fideos con salsa de águila proviene del cómic "¿Qué le pasó a ese conejo en aquel entonces?". Se refiere a la trama en la que el personaje Ying Jiang es conquistado por Zhajiang Mian y sus familiares se reúnen para comer fideos Zhajiang.