Dirección: Dentro de Zimen Road (Hubu Lane), Jiefang Road, Jiefang Road, distrito de Wuchang, ciudad de Wuhan Han pasado más de 100 años desde que se mudó de Xianning, Hubei al puente Wanghui en Wuchang durante el período. Período Guangxu de la dinastía Qing. Las personas mayores de 60 años en Wuhan pensarán en Paste Soup Noodle House de Li Yixing cuando piensen en Paste Soup Noodle House. Ahora el nieto de la familia Li está a cargo.
Dirección: La tienda original de fideos con salsa de pescado en Jiefang Road (Ziyang Road), Shouyiyuan Snack Street, No. 232 Pengliuyang Road, distrito de Wuchang, ciudad de Wuhan, se mudó a Qingshan Shipyard Village y se especializa en salsa de pescado fresco. sopa de fideos. Su fórmula se elabora estrictamente según técnicas tradicionales y hereda el antiguo sabor de Wuhan.
Dirección: No. 4, Puerta 5, Edificio 23, Shipyard Village, Distrito de Qingshan, Ciudad de Wuhan Fideos de sopa de pasta de pescado fresco Fideos de sopa de pasta Tian Hengdian está ubicado en la calle Hualou, Hankou. Tiene una larga historia. , sabor único y famoso en los tres pueblos. Al hacer fideos de arroz, el arroz índica se bate y se muele hasta convertirlo en polvo, luego se hierve con agua y luego se exprime y se hierve para darle forma. Luego hierva la carpa cruciana (o anguila) fresca en sopa, agregue agua a la harina de arroz cruda para hacer una sopa de pasta y agregue varios condimentos. Después de cocinar, espolvoree con cebolla verde picada, chile y palitos de masa fritos para obtener un sabor único. Su sopa de pasta es de fideos de arroz ligeramente espesa, de color elegante, blanca, delgada y firme, rica en sabor a pescado, deliciosa en sabor y rica en nutrientes.