¿La fuente del té negro en el mundo? ¿Tribu Yashan? Como antepasado del té negro en el mundo, el té negro tiene una historia de más de 400 años. Nació en Wuyishan, Fujian, China, a mediados y finales de la dinastía Ming, y fue fundado por Jiang, el fundador de Zhengshan Hall. Desde Lapsang Sai hasta el té mundialmente famoso, desde Mu Tong hasta el mundo, ¡cada marca de té negro tiene el encanto inagotable del té negro!
Té negro, té negro en inglés. Durante el procesamiento del té negro se produce una reacción química centrada en la oxidación enzimática de los polifenoles del té. La composición de las hojas frescas cambia mucho: los polifenoles del té disminuyen en más de un 90 %, lo que produce nuevos componentes y sustancias aromáticas como teaflavinas y tearubiginas, que tienen las características del té negro, la sopa roja, las hojas rojas y un aroma dulce y suave. El té negro Keemun es la variedad más famosa de té negro.
El té negro es un té totalmente fermentado que se refina mediante una serie de procesos tecnológicos como el marchitamiento, el laminado (corte), la fermentación y el secado. El marchitamiento es un proceso importante en el procesamiento inicial del té negro, conocido como marchitamiento. té negro? . El té negro lleva el nombre del color rojo de la sopa de té y se va después de preparar té seco. Las principales variedades de té negro en China incluyen el té negro Rizhao, Qihong, rojo Zhaoping, Huohong, Dianhong, Yuehong, rojo Quancheng, verde Quancheng, Suhong, rojo Sichuan, Hongying, té negro Dongjiang Chuyunxian, etc. ¿Cuál es tu té negro Hunan Dongjiang Chuyunxian favorito en 2013? ¿Taza de té chino? Gran premio.
Los ancestros del té negro se encuentran en China. El té negro más antiguo del mundo fue inventado por los productores de té en la zona de té de Wuyishan en Fujian, China, durante la dinastía Ming. ¿Tribu Yashan? . La familia Jiang en Wuyishan Shicun es una familia de té que produce té negro a pequeña escala en Zhengshan, con una historia de más de 400 años.
El té negro Lapsang se introdujo en Europa en 1610. Cuando la princesa Catalina de Portugal se casó con el rey Carlos II en 1662, su dote incluía varias cajas de té negro Lapsang procedente de China. A partir de entonces, el té negro llegó a la corte británica y beber té negro rápidamente se convirtió en una parte indispensable de la vida de la familia real británica. En los inicios del mercado del té en Londres, Inglaterra, sólo se vendía té negro Lapsang y el precio era extremadamente caro. Sólo las familias ricas y poderosas podían beberlo, y el té negro Lapsang se convirtió en una bebida indispensable entre la clase alta británica. A los británicos les encantaba tanto el té negro que gradualmente convirtieron el consumo de té negro en una cultura noble y colorida del té negro y lo difundieron por todo el mundo.
En 1689, los británicos establecieron una base en Xiamen, Fujian, China, y compraron grandes cantidades de té chino. Gran Bretaña bebe más té negro que té verde y ha desarrollado su propia cultura única del té negro, que está relacionada con los acontecimientos históricos mencionados anteriormente. ¿Porque el té que se compra en Xiamen es té negro semifermentado? ¿Té Wuyi? Una gran cantidad de té Wuyi fluyó hacia el Reino Unido, reemplazando el mercado original del té verde, y pronto se convirtió en el té principal en Europa Occidental. El té Wuyi es negro, entonces ¿por qué se llama? té negro? té negro. Posteriormente, los científicos del té clasificaron las hojas de té según sus métodos y características de producción. Después de preparar el té Wuyi, la sopa roja y las hojas rojas le pertenecen según sus propiedades. té negro? . ¿Pero cuál es la dirección habitual en el Reino Unido? té negro? ¿Pero se ha transmitido como referencia? té negro? .