En el proceso de venta de dulces, Liu Bowen los suavizó creativamente e hizo varias figuras de dulces, como pollitos, cachorros, etc., que eran tan lindos que los niños se apresuraron a comprarlos. Mucha gente le pidió a Liu Bowen que les enseñara a los sopladores de azúcar en el camino, y Liu Bowen les enseñó uno por uno. Como resultado, esta artesanía se ha extendido ampliamente y se dice que tiene una historia de más de 600 años.
Datos ampliados:
El "azúcar de soplado" es una artesanía popular tradicional que se dice que existía en la dinastía Song y se llamaba "jugar al azúcar". La materia prima utilizada por el "Candy Blower" es principalmente caramelo cocinado por el propio artista, y el cuerpo de azúcar es moreno. La principal materia prima para cocinar la maltosa es el almidón. Cada artista tiene sus propias recetas y métodos de cocina únicos, y todo el proceso se basa en la experiencia, por lo que la experiencia operativa acumulada es muy valiosa.
Artistas populares "sopladores de azúcar", cuando el caramelo se calienta a la temperatura adecuada, retiran el caramelo, lo amasan hasta formar una bola, usan el dedo índice para presionar un agujero profundo con una pequeña cantidad de almidón. Y apriételo Saque la boca exterior rápidamente y de repente rompa el terrón de azúcar cuando alcance cierto grosor. En este momento, el terrón de azúcar es como un tubo delgado, al que inmediatamente se le da forma con la boca.
Todo el proceso operativo requiere un arduo entrenamiento, la técnica debe ser precisa y la forma debe ser simple y vívida. La tecnología clave de la máquina sopladora de azúcar es la técnica de soplado y amasado. El azucarero primero sostiene un pequeño trozo de maltosa en la palma de su mano, luego aprieta el puño, pasa los dedos de la otra mano por la palma, amontona el azúcar en un tubo, muerde la parte superior del tubo y luego lo arruina.
El fabricante de azúcar hinchó sus mejillas y pronto fue soplado hasta convertirse en una esfera delgada, hueca y achatada. Luego, usando técnicas inteligentes y cambiantes, exprimió varias flores, pájaros, peces, insectos y personas. Diferentes formas, algunas están pintadas en colores coloridos y son profundamente amadas por la gente.