El mangostán es una enredadera herbácea perenne de la familia de las Cucurbitáceas. Producido principalmente en Yongfu y Lingui, Guangxi, es una especialidad de Guangxi y se vende en el país y en el extranjero. En los últimos años, se ha plantado una pequeña cantidad en Guangdong, Hunan, Jiangxi, Fujian y otros lugares. Utilice frutas como medicina. La fruta es rica en azúcar y vitamina C, con un contenido total de azúcar del 25,17-38,31%. Luo Han Guo contiene mogrósido, cuya aglicona pertenece a los triterpenos, tiene un fuerte dulzor (unas 300 veces más dulce que el azúcar) y contiene más de diez tipos de aminoácidos. El contenido de vitamina C de la fruta fresca es de 339,68-461,12 mg/100 g. Tiene un sabor dulce y un carácter fresco. Tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos, aliviar el calor, calmar la sed y ser laxante. Se utiliza para resfriados, tos con flema, dolor de garganta, calor del verano, calor del estómago, estreñimiento, faringitis crónica y otros síntomas para la tuberculosis y la tos, cocinar al vapor con fruta fresca tendrá mejores efectos;
1. Características morfológicas
La longitud del ratán es de 3-10m. Las raíces son hipertrofiadas y casi esféricas. Los tallos son de color violeta oscuro y tienen varios bordes longitudinales. Los tallos jóvenes están cubiertos de pelos glandulares blancos y rojos, con zarcillos que se ramifican hacia el centro. Las hojas individuales son alternas, ovadas, oblongas o en forma de corazón, de 8 a 25 cm de largo y de 3,5 a 20 cm de ancho. El ápice es agudo o acuminado, la base tiene forma de oreja, de corazón, de borde entero, cubierta de pelos tomentosos cortos y densamente cubiertos de pelos glandulares de color marrón rojizo. Las flores son unisexuales y dioicas; las flores masculinas están en racimos axilares, con 5-7 flores por inflorescencia; el cáliz tiene forma de embudo, con 5 lóbulos y una cola lineal puntiaguda en el ápice de los lóbulos es de color naranja; -amarillo, con 5 lóbulos, en el ápice hay una punta de la cola, y el exterior es pubescente con cáliz y pelos glandulares rojos hay 3 estambres con anteras en forma de S, 1 antera con 1 antera y los otros 2 anteras; con 2 anteras. Las flores femeninas son solitarias o en racimos de 2-5 flores en la axila de la hoja; el ovario es inferior y connato con el tubo del cáliz, los estilos son 3, los estigmas son bifurcados y los estambres son 3 vestigiales, amarillos; los antiguos pueden ser tan largos como el estilo. El fruto es redondo, ovalado u oblongo, de 4 a 7 cm de largo, de 3 a 6 cm de ancho y 10 cm de largo. Las semillas son de color amarillo claro y rectangulares (Figura 15-38).
Figura 15-38 Diagrama morfológico de Luo Han Guo
1. Ramas de flores femeninas 2. Inflorescencia masculina 3. Flores masculinas 4. Fruta 5. Semillas
En segundo lugar, características biológicas
(1) Características de crecimiento y desarrollo
En el área de producción de Guangxi Luo Han Guo, la temperatura de marzo a abril es 65438 ±05℃ Cuando la temperatura es superior, las yemas inactivas en el cuello del tubérculo comienzan a germinar. Generalmente, las áreas montañosas bajas germinan antes que las áreas de media montaña, y las laderas soleadas germinan antes que las laderas sombreadas. Tomadas a mediados o finales de abril, las nuevas vides comienzan a crecer lentamente; de mayo a agosto, la temperatura es de 25,0 a 28,4 °C y las vides crecen rápidamente, con un alargamiento diario de 3,3 a 10,3 cm. De junio a septiembre, la temperatura es de 25,5 a 28,5 ℃ y las vides brotan y florecen de forma continua o intermitente. Julio es el período de máxima floración. Después de finales de septiembre, debido a que la temperatura desciende por debajo de los 24°C, las flores son ineficaces y los frutos no pueden expandirse. Todo el período de floración dura entre 105 y 125 días y entre 8 y 168 días. 165438+ Después de mediados de octubre, la temperatura de diez días desciende a 15°C, las partes aéreas se marchitan gradualmente y dejan caer las plántulas, se cortan algunos nudos en la base y los tubérculos subterráneos se cultivan para que pasen el invierno, con un pleno crecimiento. Período de crecimiento de 210-262 días.
Características de floración y fructificación
Es tarde o temprano que Luo Han Guo alcanza la edad de fructificación, dependiendo de la variedad, técnicas de cultivo y manejo. En las mismas condiciones, los frutos de Qingpi generalmente dan frutos en dos años, y entre el 4 y el 5% de las plantas dan frutos en un año. La fruta de Laguna tarda de 2 a 3 años en dar fruto; la fruta de Longtan tarda de 3 a 4 años en dar fruto. Sin embargo, a juzgar por la duración de los años de fructificación, el período completo de fructificación de la fruta de Qingpi es de 3 a 6 años, y la fruta de Longtan tarda. 10-12 años.
1. Época de floración
El mangostán es una flor unisexual con botones florales maduros. Cuando las condiciones externas son adecuadas, las flores comienzan a florecer. En julio y agosto, la temperatura es de 27,0 a 28,4 ℃ y las flores masculinas y femeninas comienzan a florecer entre las 6:30 y las 7:00 de la mañana. La corola está desplegada y se puede observar desde el exterior el estigma o antera. En este momento, las flores han florecido por completo. De 7:00 a 8:30 de la mañana, entre el 70,0 y el 73,3% de las flores están en plena floración, pero los tiempos de floración individuales se retrasan hasta 10. En caso de bajas temperaturas, lluvia o niebla, el período de floración se retrasará hasta el 9-10 de octubre.
2. Vida útil de las flores
La vida útil de las flores de Luohanguo es relativamente corta. Casi todas las flores que florecieron por la mañana se encogieron por la tarde, y los pétalos de las flores femeninas formaron una capa de abscisión y se cayeron a la mañana siguiente. Al segundo día de floración, la parte de la flor masculina se desprende del pedicelo y se cae, especialmente en los días soleados con alta temperatura y sequía en verano, y cae lentamente en los días nublados y lluviosos con baja temperatura.
3. Fórmula en polvo
El tiempo de dehiscencia de las anteras es aproximadamente igual o ligeramente posterior al tiempo de floración.
La antera se dehiscente en una larga grieta longitudinal desde la base de la línea central transversal de la antera hasta la parte superior. Los granos de polen quedan expuestos de la grieta y los densos granos de polen están adheridos a casi toda la superficie de la antera. Después de la dehiscencia de las anteras, el polen se dispersa rápidamente cuando la temperatura es alta y seca en verano, por lo que la hora de recolección del polen debe ser antes de las 7 a.m.
4. Viabilidad del polen
A temperatura ambiente, el polen de Luo Han Guo casi pierde su viabilidad después de almacenarse durante 3 días y no puede satisfacer las necesidades de polinización artificial, falla de floración y polen. ajuste y mejoramiento del excedente. Por tanto, es necesario crear artificialmente condiciones adecuadas para el almacenamiento del polen. Experimentos realizados por el Instituto de Botánica de Guangxi han demostrado que cuando el polen se almacena a una temperatura baja de 3-8°C durante 30 días, su tasa de germinación es de 21,1-29,8% y 5,3-14,1% mayor que la almacenada a temperatura ambiente, con siendo 8°C lo mejor, como se muestra en la Tabla 15-31.
Cuadro 15-31 Tasa de germinación y longitud del tubo polínico del polen de Luo Han Guo almacenado a diferentes temperaturas durante 30 días.
Material citado de: Guangxi Zhang Biyu Plant 3 (2): 121-126, 1983.
5. El número y posición de las yemas y frutos de cada lado de la vid.
Después de colocar las enredaderas principales de Luo Han Guo en el cobertizo, las enredaderas laterales de todos los niveles se plantan con cogollos de forma continua o intermitente en diferentes nodos. Como se puede ver en el Cuadro 15-32, las enredaderas laterales del primer nivel no sólo tienen menos yemas, sino que también tienen una baja capacidad de cuajado. Cada enredadera lateral tiene un promedio de 3,8 yemas, concentradas en los nudos 11-20, con una tasa de cuajado del 5,9% y cuajado concentrado. El número de botones florales en las enredaderas laterales secundarias ha aumentado considerablemente y la tasa de cuajado de frutos también ha mejorado significativamente. Hay un promedio de 7,6 botones florales por rama, distribuidos en los nodos 6-25, y la tasa de cuajado de frutos es. 15,0% Los frutos se distribuyen en los nudos 1-20. Especialmente las enredaderas laterales del tercer nivel tienen la mayor cantidad de yemas fructíferas y cuajados de frutos. Cada vid tiene 10,3 yemas, la tasa de cuajado de frutos es del 13,8% y las yemas y frutos se concentran en los nudos 1-25. Por lo tanto, las enredaderas de fructificación primaria son las enredaderas laterales terciarias, seguidas de las enredaderas laterales secundarias.
Cuadro 15-32 Número y posición de los brotes y frutos del fruto del monje en las enredaderas laterales en todos los niveles.
1. Cita del material: Zhou, Fujian Science and Technology Press, 1987.
2. La variedad es fruto de salsa picante. Los datos de la tabla son el número total de plantas relevadas 166, entre las cuales 9, 42 y 165, 438+05 son del primer, segundo y tercer nivel respectivamente. .
(3) Requisitos de condiciones ambientales
1. Temperatura
Al mangostán le gusta el calor, no es resistente a las altas temperaturas y le teme a las heladas. Por lo general, el rango de adaptación de temperatura está entre 18 y 32 ℃, y es adecuado entre 25 y 30 ℃. Cuando la temperatura es inferior a 20°C, el crecimiento es lento. Cuando la temperatura es inferior a 65438 ± 05 ℃ a principios de la primavera, los nuevos brotes dejan de crecer cuando la temperatura es inferior a 65438 ± 03 ℃, aparecen ramas muertas cuando la temperatura está entre 22 y 28 ℃; la temperatura es superior a 35 ℃, no favorece el crecimiento de las plantas, se dificulta el desarrollo de los frutos y la tasa de cuajado se reduce significativamente. El cuero verde es adecuado para zonas donde la temperatura más alta en verano no supera los 35°C, la diferencia de temperatura entre el día y la noche en verano es superior a 5°C y la temperatura más baja en invierno no es inferior a -4°C. La fruta de Lajiang es adecuada para colinas y zonas montañosas donde la temperatura en verano no supera los 33°C, mientras que la fruta de Changtan requiere zonas montañosas más frescas donde la temperatura en verano no supera los 30°C.
Paso 2: Humedad
Luo Han Guo tiene muchas hojas, una gran superficie foliar y un largo período de floración y fructificación. Es adecuado para condiciones en las que la humedad del aire es superior a 75ºC. % y la capacidad de agua del campo es de 60-80%. Por lo tanto, el área de cultivo de Luo Han Guo tiene abundantes precipitaciones (la precipitación anual es de 1366-1929 mm). Las frutas longtan requieren mayor humedad, mientras que las frutas de cáscara verde requieren menor humedad.
Iluminación
El mangostán es una planta de día corto. Tolera la sombra y la luz intensa durante la etapa de plántula y crece bien en un ambiente de semisombra. Evita la exposición al oeste y la luz solar intensa puede satisfacer sus necesidades de desarrollo con 6-8 horas de luz al día.
4. Tierra
El mangostán no tiene requisitos estrictos de suelo. A excepción de los suelos arenosos, arcillosos y bajos con mal drenaje, puede crecer en suelos generales, pero los más adecuados son los suelos francos y de color rojo amarillento con buen drenaje, suelos profundos y mucho humus.
En tercer lugar, la tecnología de cultivo
(1) Variedades
mi país tiene abundantes recursos de germoplasma Luo Han Guo. Hay muchas variedades, muchas cepas y muchos tipos silvestres. Las principales variedades cultivadas en producción se dividen en dos categorías: frutos largos y frutos redondos privados. Los frutos oblongos, ovalados o con forma de pera son frutos largos, y los frutos redondos u achatados son frutos redondos.
1. Fruto de piel verde
Las hojas son ovaladas y acorazonadas, con el ápice puntiagudo. El período de floración es de junio a octubre. El ovario es casi redondo. redondos o casi redondos, con un diámetro longitudinal de 5-6 cm, de color verde, amarillo grisáceo, alrededor de 12 por kilogramo de frutos frescos.
Esta variedad tiene una calidad media, fuerte resistencia al estrés, fuerte crecimiento vegetal y el mayor rendimiento. Puede crecer en zonas montañosas, colinas o llanuras, y tiene la mayor superficie de cultivo, representando el 75% de la producción total. Sin embargo, la siembra en llanuras es propensa a la infección por nematodos agalladores.
2. Fruto de Lajiang
Es una variedad seleccionada de los frutos de la isla de Boracay. Las hojas tienen forma de corazón y el ápice es ahusado. El período de floración es de junio a octubre. El fruto es oblongo y redondo. Ovalado o con forma de pera, de 5-6 cm de diámetro longitudinal, con manchas de color verde hierba o amarillento, piel fina, de unos 0,3-0,6 mm de espesor, fácil de romper, 12-65432 por kilogramo de fruta fresca. .
Esta variedad tiene una calidad excelente, gran adaptabilidad, fuerte crecimiento vegetal, fácil propagación y cultivo, y es adecuada para el cultivo en zonas montañosas o montañosas. Su rendimiento representa aproximadamente el 20% de la producción total.
3. Fruta de Changtan
Lleva el nombre después de que fue descubierta por primera vez en Baoan Changtan, municipio de Longjiang, condado de Yongfu, Guangxi. Las hojas tienen forma de corazón, con un ápice cónico. Periodo de floración: julio-junio 5438+octubre. El fruto es oblongo, ovalado o rectangular, de color verde hierba a verde, con manchas de color amarillo claro en el medio, de 7-8 cm de diámetro longitudinal. El fruto es grande, con una piel gruesa de 1,0 a 1,2 mm y el número de frutos frescos por kilogramo es de 10 a 12.
Esta variedad tiene la mejor calidad, pero tiene unos requisitos estrictos de condiciones de cultivo y una resistencia débil. La superficie de plantación está disminuyendo gradualmente y la producción representa alrededor del 5% de la producción total.
4. Fruto rojo peludo
Esta variedad recibe su nombre porque las cepas jóvenes, el ovario y los frutos jóvenes están densamente cubiertos de pubescencia roja. El fruto es redondo o en forma de pera, de 4-5 cm de diámetro longitudinal, de color verde hierba, los frutos jóvenes son pubescentes de color rojo o amarillo-rojo y luego cubiertos de pubescencia blanca o marrón grisácea. 14-16 por kilogramo de fruta fresca.
Esta variedad tiene alto rendimiento, gran adaptabilidad y muchos frutos por planta, pero los frutos son pequeños, por lo que puede utilizarse como materia prima para el mejoramiento.
5. Camellia oleifera
Lleva el nombre del bosque semisalvaje de Camellia oleifera. El fruto es redondo u achatado, de 4-5 cm de diámetro longitudinal, de color verde hierba, pubescente de color blanco.
Esta variedad tiene una calidad superior a la media y una gran adaptabilidad, pero tiene pocos frutos y poco cultivo, por lo que sólo puede utilizarse como materia prima para la cría.
(2) Métodos de reproducción
1. Reproducción asexual
Este es un método de reproducción tradicional comúnmente utilizado en las zonas de producción. Después de los días lluviosos de septiembre, cuando el suelo esté húmedo, cave un hoyo de 22 cm de largo, 15 cm de ancho y 15-20 cm de profundidad al lado de la planta. Rellene el suelo con 6-7 cm de tierra suelta, compáctelo ligeramente y. colóquelo dentro y fuera del hoyo. Coloque 3-5 enredaderas para presionar cada 3-4 cm. Después de llenar el hoyo con tierra, las enredaderas se presionan ligeramente para formar una tortuga y evitar la acumulación de agua. Después de un mes, las semillas se hincharán y formarán pequeñas raíces, que son patatas de siembra. La clave para un prensado de caña exitoso es mantener la tierra húmeda presionando las cañas hacia abajo.
Cuando las plantas locales comienzan a marchitarse, las enredaderas se pueden excavar y enterrarlas en un hoyo en un área bien drenada para calentarse durante el invierno. En áreas cálidas sin daños severos por heladas, se puede excavar en la segunda primavera.
2. Propagación por semillas
En septiembre, cuando los frutos de las vides se vuelven amarillos y maduros, es hora de cortarles los tallos (es mejor cosechar de las vides). ), luego cuélguelos en un lugar interior ventilado y fresco para que se sequen y guárdelos para sembrarlos en la próxima primavera. La tasa de germinación de esta semilla de fruta puede alcanzar el 65-85%. Sin embargo, cuando las semillas se sacan inmediatamente después de la madurez, se secan y se almacenan en bolsas, cuando se siembran en la segunda primavera, la tasa de germinación cae significativamente, solo 28-36%.
La cáscara de las semillas de Luo Han Guo está lignificada y tiene poca permeabilidad al agua, lo que afecta la germinación de las semillas. Si las semillas se siembran sin cáscara, el período de inicio de germinación se adelantará más de 15 días y el período de finalización de germinación se adelantará más de 50 días. La temperatura adecuada para la germinación de las semillas es de 25-28°C.
El número de plántulas masculinas obtenidas mediante la propagación de semillas es superior al 70% y el género no se puede identificar en la etapa de plántula. Se necesitan de 3 a 4 años para obtener una tasa de floración más alta y un mayor rendimiento, por lo que no es del agrado en el área de producción.
(3) Selección y preparación del terreno
El sitio de plantación debe estar en la parte media y alta de áreas montañosas boscosas, y debe asentarse en pendientes suaves con buen drenaje hacia el este. y oeste, o en dirección sureste. Al mismo tiempo, se debe prestar atención a seleccionar terrenos baldíos o forestales mixtos con un espesor de suelo superior a 60 cm y textura suelta, y evitar tierras cultivadas. Los suelos arcillosos y arenosos son propensos a los nematodos agalladores, y los bosques de pino macizo son propensos a las termitas.
A finales de otoño y principios de invierno, corte árboles y queme terrenos baldíos, limpie el sitio, excave unos 30-50 cm y elimine las malas hierbas, árboles y piedras residuales. Antes de plantar en la primavera del segundo año, rompa el suelo, nivele el terreno y haga terrazas de unos 90 cm de ancho. Se abrirá una zanja de drenaje poco profunda a lo largo de la pared interior de las terrazas y una zanja de drenaje principal. a lo largo de la pendiente.
Cuando se planta en un terreno plano, todo el bebé mide entre 130 y 160 cm de ancho, la zanja tiene unos 30 cm de profundidad y 40 cm de ancho.
(4) Siembra
Las semillas de papa obtenidas mediante propagación mediante prensado de vides y las semillas de papa que hayan sido propagadas y cultivadas durante 2 años deben plantarse en el campo. En el pasado se utilizaban principalmente plantas dobles, pero ahora se utilizan principalmente plantas individuales, con una distancia entre hileras de 1,7 × 1,3 m.
La plantación en cuevas se realiza en febrero. El ancho y la profundidad de la cueva son de unos 30 cm y como fertilizante base se utiliza estiércol descompuesto y fertilizante fosfatado. Después de plantar, cubra las cabezas de papa con tierra en forma de tortuga, y el grosor de las cabezas de papa no debe exceder los 5 cm para facilitar la aparición de nuevos brotes.
Generalmente, si se plantan más de 1.000 plantas, la proporción de plantas femeninas y masculinas es de 50:1, lo que es suficiente para asegurar la cantidad de polen para la polinización artificial. Pero si el número de plantas es pequeño, es necesario aumentar el número de plantas masculinas para que las plantas femeninas puedan ser polinizadas por flores masculinas durante todo el período de floración.
(5) Favorecer la floración temprana de las plantas masculinas.
La diferencia en la biología de la floración entre las plantas masculinas y femeninas de Luo Han Guo radica en los diferentes momentos desde la brotación hasta la floración. Generalmente, las flores femeninas tardan entre 10 y 16 días y las masculinas, entre 26 y 30 días. En las mismas condiciones de cultivo, el período de floración de las plantas femeninas es más de medio mes antes que el de las plantas masculinas. Por tanto, existe un problema común en la producción de que las flores masculinas y femeninas no se encuentran durante el periodo de floración, lo que trae ciertas pérdidas en el rendimiento. Las medidas para promover la floración temprana de las plantas masculinas incluyen:
1. Calentamiento para inducir la germinación
A principios de marzo, seleccione tubérculos masculinos con un crecimiento vigoroso durante 2 a 4 años y corte los fibrosos. raíces y parte de las raíces principales, e instálelas en una bolsa de plástico con tierra nueva como tierra nutritiva, manténgala húmeda y luego colóquela en un cobertizo de plástico simple para la germinación. La temperatura en el cobertizo se mantiene entre 20 y 30°C, la humedad relativa del aire entre 85 y 90% y la germinación se acelera durante más de 10 días. Después de eso, el cuello del tubérculo comienza a germinar y brota de antemano.
2. Cultivo de vides en invierno
Según las características de las yemas latentes de las vides principales de las anuales de mangostán, germinan antes, brotan antes y florecen antes que las yemas latentes de las vides. cuellos de tubérculo, las enredaderas principales tienen Los cogollos están más alejados del suelo y son menos susceptibles a los daños por heladas. Al dejar las enredaderas principales hasta el invierno, las plantas masculinas pueden florecer antes.
Al podar enredaderas viejas en invierno, debes elegir plantas masculinas que hayan estado creciendo vigorosamente durante 2-4 años y cortar las enredaderas principales (de más de 0,8 cm de diámetro) a 50-100 cm. Los bordes cortados deben cubrirse con cera y las enredaderas principales deben envolverse en paja para protegerlas del frío y el invierno, de modo que las enredaderas principales no se dañen con la congelación. En marzo del próximo año, cuando la temperatura supera los 18°C, quitar la paja y fortalecer el manejo del agua y los fertilizantes puede hacer que las plantas masculinas germinen, caigan temprano y florezcan temprano, logrando así el propósito de florecer antes que las plantas femeninas. .
(6) Gestión in situ
1. Andamios
Generalmente, la altura del andamio es de aproximadamente 1,7 m y es mejor utilizar columnas de cemento. o madera variada o abeto. La madera de pino no está permitida porque la madera de pino atrae fácilmente a las termitas. Se utiliza bambú para el techo y la distancia entre las ramas de madera es de 15 cm. Si es demasiado denso, la polinización artificial no será fácil y se desperdiciará material. Si es demasiado escaso, las enredaderas pueden caer fácilmente por los huecos y afectar el crecimiento.
Abre tu corazón
A principios de primavera, cuando la temperatura supere los 15 ℃, puedes abrirlo, es decir, cultivar y abrir los tubérculos del invierno pasado para aumentar la temperatura del suelo. y promover la germinación de cogollos latentes. Generalmente, los cogollos se marchitarán desde principios de marzo hasta principios de abril. Si se marchitan prematuramente, los nuevos brotes serán susceptibles a sufrir daños por heladas. Si se marchitan demasiado tarde, la brotación y el brote se retrasarán, dependiendo de la elevación del huerto, las condiciones del sitio, el aspecto y las heladas tardías.
3. Modelado y modelado de lianas oblicuas
Generalmente solo queda una liana principal por planta. Cuando la enredadera principal crezca hasta 30 cm, inserte una pequeña vara de bambú al lado de la planta, ate ligeramente la enredadera joven a la vara de bambú sección por sección con una cuerda de plástico, guíe la enredadera principal hacia el cobertizo, saque todas las enredaderas laterales La enredadera principal debajo del cobertizo y cultivar produce enredaderas principales fuertes. Luo Han Guo es una enredadera con enredaderas laterales secundarias y terciarias como fruto principal. Por lo tanto, después de colocar las enredaderas principales, deje de 10 a 15 secciones para el núcleo superior, promoviendo de 6 a 8 enredaderas laterales de primer nivel, de 20 a 25 enredaderas laterales de primer nivel, de 3 a 4 enredaderas laterales de segundo nivel y de 25 a 30 enredaderas secundarias. -Enredaderas laterales niveladas. La aparición de enredaderas.
Fertilización
El rendimiento y la calidad de Luo Han Guo dependen principalmente del tipo y cantidad de fertilización. La fertilización debe basarse en la edad de la planta y la temporada de crecimiento de las plántulas. Cada fertilización debe ampliarse gradualmente a 20-65 cm de distancia del tubérculo según la distribución del sistema radicular, y se debe cavar una zanja de fertilización semicircular de unos 15 cm de profundidad. El fertilizante base debe aplicarse a principios de la primavera, cuando las plantas estén abiertas. Aplique estiércol humano y animal y fertilizante fosfatado más 2-3 kg de fertilizante descompuesto a cada planta y luego cubra con tierra.
En la etapa de plántula, después de que las plantas se caen y antes de la floración, el aderezo es principalmente fertilizante nitrogenado. Generalmente, también se pueden utilizar estiércol humano y animal descompuesto, como fertilizantes compuestos y urea. 4-5 veces durante la etapa de plántula.
La etapa de floración y fructificación es el período de la vida del mangostán en el que más fertilizante necesita y lo absorbe con mayor fuerza. El nitrógeno y el fósforo son los principales fertilizantes. Vierta estiércol de corral, fertilizante de fosfato y salvado de tung en el pozo de estiércol con anticipación para obtener abono y aplíquelo cada 25 a 30 días. El salvado de tung tiene un efecto único al aumentar el contenido de azúcar de Luo Han Guo. Después de cosechar los frutos, se deben aplicar fertilizantes humanos y animales una vez para restaurar el crecimiento de las plantas y garantizar rendimientos altos y estables durante el próximo año.
5. Inseminación artificial
El mangostán es una planta dioica, y todas las variedades cultivadas deben ser polinizadas artificialmente para que den frutos. Por tanto, la polinización es una medida técnica indispensable para asegurar la floración y fructificación de Luo Han Guo. De 5 a 7 de la mañana, primero retire las flores masculinas bien desarrolladas y ligeramente abiertas, colóquelas en tubos de bambú o loncheras y colóquelas en un lugar fresco para su uso posterior. Cuando las flores femeninas se abran, use una brocheta de bambú para raspar el polen de las anteras y unte ligeramente el estigma con el polen. Al polinizar, no toque el ovario ni el estigma de las flores femeninas. Generalmente, una flor masculina puede polinizar de 10 a 12 flores.
El tiempo de polinización y las condiciones climáticas tienen un impacto significativo en la tasa de cuajado de frutos. El momento más adecuado para la polinización es de 7 a 10 am. Durante este período, la capacidad de germinación del polen es más fuerte, el estigma del ovario de la flor femenina también está fuertemente adherido y el efecto de polinización es el mejor. La tasa de cuajado de frutos puede alcanzar el 73,3-86,0% y la tasa de cuajado de frutos se puede polinizar entre las 12:30 y las 17:00. Experimentos realizados por el Instituto de Botánica de Guangxi han demostrado que las tasas de polinización y cuajado de frutos son más altas en los días nublados (82%), seguidas de los días soleados (72%) y más bajas en los días lluviosos (42%).
6. Seque las patatas al sol y guárdelas hasta el invierno.
Los nematodos agalladores dañan gravemente los tubérculos del fruto del monje. Cada año, alrededor del 15-20% de las plantas son eliminadas debido a los nematodos agalladores, y los más altos pueden alcanzar el 30%, lo que reduce gravemente los rendimientos y acorta el período de fructificación. En el cultivo, el método de exposición y secado de patatas (tubérculos) puede suprimir y reducir el daño de los nematodos agalladores. Al secar patatas, exponga aproximadamente 2/3 de los trozos de patata al suelo. El tiempo necesario para secar las patatas depende de la intensidad del sol local y de la humedad del suelo y del aire. Generalmente no hay grietas en la superficie de los cubos de patata.
Los tubérculos de Luo Han Guo no toleran las bajas temperaturas. Para garantizar que los tubérculos puedan brotar normalmente nuevos brotes en el segundo año, es necesario cultivar la tierra en el lugar antes del invierno. Antes de cubrir con tierra, se deben cortar las enredaderas viejas, dejando solo unos 30 cm de la enredadera principal. Los trozos de papa y la enredadera principal deben enterrarse en el lugar con un espesor de 20 a 30 cm.
(7) Plagas y enfermedades y su control
1. Enfermedad del nematodo agallador
Los nematodos patógenos son Meloidogyne javanica y Meloidogyne incognita. Las patatas de siembra y los sistemas radiculares de las plantas susceptibles producen nódulos y nódulos radiculares (agallas) de distintos tamaños, lo que provoca un crecimiento lento, retraso en la floración y fructificación, senilidad prematura grave y muerte prematura. Generalmente, el rendimiento de los huertos enfermos se reduce entre un 20 y un 70% y todas las cosechas se pierden gravemente. Utilice terrenos baldíos como jardín para propagar plántulas a través de semillas o cultivo de tejidos; remoje las semillas de papa en agua caliente a 45-47 ° C durante 10 a 20 minutos para su desinfección, tome medidas integrales, como usar gránulos de carbofurano al 3% o 4-6 kg; de algodón por acre El tratamiento con polen del suelo enfermo puede prevenir o reducir la aparición y el daño de la enfermedad por nematodos.
2. Enfermedad vesicular de la arbúscula foliar
El mesófilo de las plantas infectadas por organismos similares a Mycoplasma (MLO) y virus se ampollará y deformará, las hojas viejas se volverán amarillas pero las nervaduras. todavía están verdes y las yemas axilares avanzarán formando grupos. Después de que ocurre la enfermedad en los huertos, la tasa de plantas vacías alcanza entre el 13 y el 40%, la cantidad de frutos se reduce en más del 50% y la tasa comercial de frutos es baja. Establezca un campo de plántulas libre de enfermedades lejos del área de producción y utilice plántulas de cultivo de tejidos o plántulas libres de virus en las puntas de los tallos como plántulas de producción, rocíe regularmente una solución de dimetoato o triclorfón para matar los pulgones del algodón y prevenir enfermedades transmitidas por insectos; puede reducir o prevenir la aparición y el daño de la enfermedad arbuscular de las hojas ampolladas.
3. Gusano de seda blanco
(Sclerotinia sclerotiorum.)
También conocido como podredumbre de la patata. Las bacterias patógenas invaden la base de los tallos de Luo Han Guo y las semillas de papa, y producen hifas esponjosas en las áreas afectadas, que se propagan radialmente a la superficie circundante. En la etapa posterior, se forman esclerocios del tamaño de semillas de colza marrones, las plantas de semilla de papa se marchitan y la tasa de plantas dañadas en el jardín enfermo alcanza el 10-30%. Medidas de prevención y control: utilice terrenos baldíos como huerto para evitar cultivos continuos; remoje las semillas de papa en 20% de agua con cal o 50% de carbendazim 1000 veces antes de plantar, saque las plantas gravemente enfermas y extraiga el suelo enfermo en la rizosfera; % Las plantas levemente infectadas deben irrigarse con 500 veces de polvo humectable de tiofanato.
4. Quemaduras solares
Es una enfermedad fisiológica causada por altas temperaturas y exposición al sol abrasador, sequía prolongada y falta de lluvia. Las quemaduras solares hacen que las plántulas se quemen y se marchiten, las enredaderas se marchiten, los brotes y los frutos jóvenes dejen de desarrollarse y las plantas se conviertan en "plántulas viejas". En los huertos del sur de Guangxi que están gravemente afectados por la enfermedad, la tasa de plantas infectadas supera el 90%, lo que provoca una grave reducción en el rendimiento de los huertos.
Use árboles como sombra, siéntese en una ladera orientada al este con poca luz solar como huerto, use ramas y ramitas delgadas de bambú como materiales de andamio del huerto y use osmanthus perfumado como sombra durante el período de brotación, lo que puede prevenir eficazmente las quemaduras solares.
5. Cerambycidae
(Araña saltarina)
Para dañar las enredaderas del mangostán, los adultos ponen huevos en las enredaderas principales y las larvas se alimentan en su interior. las vides, provocando la muerte de toda la planta. La tasa de daño de los escarabajos puede alcanzar el 57%, provocando graves pérdidas en los huertos. Métodos de prevención y control: limpiar el jardín en invierno y quemar las enredaderas muertas para eliminar la fuente de insectos que hibernan; matar artificialmente a los adultos durante el período de emergencia y rociar 50% de diclorvos 1000 veces para matar las larvas durante el período de daño.
6. Drosophila melanogaster
(Zeugodacus gaudatus(Fabricius))と
Los adultos ponen huevos en frutos jóvenes y las larvas se alimentan dentro de los frutos después de la eclosión. Los frutos afectados dejan de desarrollarse, se vuelven amarillos antes de envejecer, se pudren y se caen. En las principales zonas de producción de Luo Han Guo, la tasa de daños por la mosca de la fruta alcanza el 50%. Métodos de prevención y control: retire, recolecte y queme las frutas dañadas en invierno, junto con la limpieza del jardín, trate el suelo con un 5% de polvo de carbarilo por acre para eliminar las pupas que hibernan, lo que puede prevenir el daño de las moscas de la fruta en lo siguiente; año durante el período de aparición de los adultos, se pueden encontrar en las hojas de vid y rociar 90% de triclorfón 1000 veces con una solución de azúcar moreno al 3% en la fruta puede atrapar y matar insectos adultos y reducir el daño de las moscas de la fruta ese año.
7. Termitas
Durante el período de invernada, las termitas se comen las semillas de patata del huerto, lo que hace que estas pierdan su capacidad de germinar y provocan una grave escasez de plántulas y plantas. en el huerto. Durante el período de peligro, use una solución EC de diclorvos al 80 % 10 000 veces o una solución de foxim al 50 % 1000 veces para verter los tallos de papa y matar las termitas que se comen las semillas de papa. Cava un hoyo trampa en el huerto, coloca ramas y malezas adentro para atrapar termitas y rocía "mirex" para un control centralizado.
8. La araña roja
Tanto los adultos como las ninfas son perjudiciales para las hojas, ramitas y cogollos, provocando alojamiento masivo en los huertos y afectando gravemente al crecimiento y rendimiento de las plantas. Quemar las hojas de vid muertas en invierno para eliminar la fuente de insectos que pasan el invierno; rociar un 20% de amitrazina 100 veces durante el período de aparición tiene un buen efecto de control.
9. Aulacophora sp.
(Aulacophora sp)
Los insectos adultos dañan hojas, brotes, flores y frutos jóvenes. A menudo muerden las hojas formando arcos. muescas y manchas con forma o pequeños agujeros; las larvas dañan el sistema de raíces, afectan el crecimiento y desarrollo de la planta e incluso hacen que la planta se marchite y muera. Durante el período de daño, rocíe triclorfón al 90% 1000 veces para controlar los insectos adultos y use la solución anterior para irrigar las raíces para envenenar las larvas.
10. Las plagas subterráneas (grillos, gusanos cortadores y larvas del sur de China) dañan las plántulas, las semillas de papa y los sistemas de raíces, lo que resulta en una falta de plántulas y plantas en los huertos.
11. Caracoles y babosas
Se comen plántulas, hojas y enredaderas jóvenes, provocando invasión bacteriana y pudrición. Para el control de caracoles se puede aplicar 3,3% caracol enemigo 500g. Rociar las babosas con un 70% de líquido matamejillones 700 veces o con sulfato de cobre 1000 veces tiene buenos resultados.
Cuarto, cosecha y procesamiento
Se necesitan entre 60 y 85 días desde la polinización hasta el cuajado y la madurez del fruto. El período de madurez del fruto es corto en la etapa temprana y largo en las etapas media y tardía. Los criterios para la madurez del fruto son tallo amarillo, cáscara ligeramente amarilla y fruto suave y elástico. Después de recuperarlo, coloque las frutas en el suelo en un lugar fresco y ventilado y extiéndalas para que se sequen. Una vez que los frutos estén maduros, no se deben apilar para evitar daños debidos a una mala ventilación. Se debe voltear cada 1 o 2 días y el tiempo de maduración después del aplanamiento es generalmente de 7 a 8 días. Cuando la piel se pone amarilla, se puede hornear en el horno.
Durante el proceso de horneado la curva de calentamiento convencional es baja-alta-baja, es decir, los primeros 3-4 días después de introducir la fruta en el horno y 3-4 días antes de sacarla Del horno, la temperatura de la capa aislante del horno se controla a 45-50 ℃, que puede aumentar a 70 ℃ en 2-3 días. El nuevo método utiliza un método de curva de temperatura alta-baja para hornear frutas. Cuando la fruta se pone en el horno, la temperatura del recipiente de fruta es de 70-75°C. Un día después desciende a aproximadamente 55°C y permanece así durante 2 días. Al cuarto día, la temperatura baja a unos 45°C y puedes hornearlo por un día. En comparación con el método anterior, el nuevo método tiene un contenido de vitamina C de 65.438±0,7 veces, ninguna reducción en el contenido de azúcar, un color de fruta brillante y agradable y una reducción en los costos de procesamiento de aproximadamente el 50%.
Debido a la diferencia de temperatura entre las capas superior e inferior del compartimento de frutas, para calentar las frutas de manera uniforme en todo el horno y descargar los materiales al mismo tiempo, los compartimentos superior e inferior deben estar Se intercambian todos los días, y las frutas deben girarse hacia arriba y hacia abajo una por una.
La fruta horneada debe tener las siguientes características: una piel agradable de color amarillo-marrón, un olor fragante, sin olor a quemado, un sonido crujiente al golpear con los dedos, la piel no se pone negra, la cápsula interior de la fruta agrupados y la cápsula cutánea no separada.