Para los consumidores, el oro es definitivamente más beneficioso que emitir cupones;
Para el país, depende del efecto que el gobierno quiera lograr. El gobierno considera los intereses de los consumidores y busca dinero; si el gobierno cree que la crisis actual es muy grave y la gente no debería gastar dinero en otros consumos que no sean alimentos, o si el gobierno espera estimular la oferta y la demanda en la industria alimentaria, entonces; el gobierno optará por emitir vales de consumo.
Mi propia opinión, espero que te sea de ayuda.