El primer día de los saludos de Año Nuevo, solo los hombres visitan los templos budistas, las mesas del cielo y la tierra, los lugares para adorar a los antepasados, los dioses frente a las mesas del cielo y la tierra. , Estatuas de Buda, tablillas ancestrales y ancianos haciendo reverencias.
2. Festival Laba en el Viejo Beijing
Los antiguos habitantes de Beijing siempre han considerado el Festival Laba como una señal de la llegada de la "Nochevieja". En particular, los comerciantes comenzaron a publicar sus cuentas y a prepararse para pedir cuentas, por lo que la gente hizo un juego de palabras: "Gachas de Laba del Mensajero". En la gente, las gachas de Laba, además de ofrecer sacrificios a Buda, se utilizan principalmente como regalo entre familiares y amigos. En segundo lugar, está "Lili Lala Twenty-Three" para tu propio entretenimiento. Pero algunas personas que "observan las reglas" no cocinan gachas para el funeral de sus familiares.
3. El Festival del Barco Dragón en el antiguo Beijing
Sacrificio a dioses y ancestros para conmemorar a los ancestros, colgar hojas de cálamo y moxa para prevenir plagas y desastres. Los sacrificios más exquisitos son las rosas. pasteles y albóndigas de arroz amarillo y azufaifo. Llevar coloridas albóndigas de arroz para rezar por la longevidad y pegar flores de calabaza para protegerse de los "cinco venenos"
4. p>Durante el Doble Noveno Festival, los viejos habitantes de Beijing a menudo escalan montañas, visten cornejos y disfrutan de los crisantemos, beben vino de crisantemo, comen pasteles de flores, comen barbacoa, hierven cordero, recitan poemas y rezan por la seguridad y la salud para celebrar. Estas costumbres se han transmitido hasta nuestros días. Durante el Festival del Doble Noveno en el antiguo Beijing, comer pasteles de flores es imprescindible.
5. Festival del Medio Otoño en el Viejo Beijing
El Festival del Medio Otoño en el Viejo Beijing es muy animado. Adorando a la luna, apreciando la luna, jugando con la luna, bebiendo vino de reunión y comiendo pasteles de reunión, los niños de Beijing incluso se disfrazan de prostitutos. Según los expertos en folclore, cada familia del antiguo Beijing debería construir una estación de adoración a la luna para ofrecer sacrificios.
6. Fiesta de la Primavera en el Viejo Beijing
El comienzo de la primavera también se conoce como "Dachun", "Comienzo de la Primavera" y "Comienzo de la Primavera". Este festival, como muchos festivales, tiene muchas costumbres populares, como celebraciones para dar la bienvenida a la primavera y "tirar bueyes" en primavera, así como la costumbre de comer panqueques de primavera, verduras de primavera y rábanos. Desde la dinastía Zhou, celebrar el Festival de Primavera en primavera ha sido una actividad importante para nuestros antepasados. También ha sido una ceremonia para que los emperadores y la gente común celebraran el Festival de Primavera.
Costumbres alimentarias de Beijing 1, cultura de la mesa
En el antiguo Beijing, bajo la influencia de la sociedad, la economía, los hábitos y el medio ambiente, diferentes familias formaron su propia cultura de la mesa. Muchas familias prestan gran atención a la etiqueta en la cena, como "banquetes familiares", "banquetes de invitados" y "banquetes informales". A lo largo de los años, gradualmente encarnaron los valores del antiguo Beijing y, consciente o inconscientemente, construyeron una mesa con "rituales" y "banquetes informales"
2. p>Comida popular de Beijing, una especie de panqueque, también llamado panqueque. Cada año, a principios de la primavera, los habitantes de Beijing comen panqueques de primavera, llamados "primavera que muerde". El segundo día del segundo mes lunar es el día en que el dragón levanta la cabeza, como dice un antiguo dicho chino. En este día, los habitantes de Beijing también comen panqueques de primavera, lo que se llama "Comer Dragón Lin". Las tortitas de primavera son más grandes que las tortitas de pato asado y muy duras (los habitantes de Beijing las llaman "tendones fuertes") porque hay que enrollarlas mucho antes de poder comerlas.
3. Costumbres gastronómicas del Festival Qingming
Albóndigas verdes, albóndigas de arroz, caracoles Qingming, arroz negro, platos de tarta, rosquillas de queso curado y bollos al vapor.
4. Costumbres alimentarias en la canícula del verano
Hay un dicho popular en el antiguo Beijing: "Las albóndigas se ponen sobre la cabeza y las tortitas se untan con huevos en los pies". "Habla de las antiguas costumbres populares de Beijing. Costumbres alimentarias observadas por la familia Tianjia. A los pekineses les encanta comer bolas de masa durante todo el año. En Futian, hay varias variedades y rellenos de albóndigas, incluidas albóndigas hervidas, albóndigas de fideos instantáneos, albóndigas fritas y albóndigas fritas.
5. La costumbre de "comer otoño"
Nosotros, los viejos habitantes de Beijing, en la ciudad de Sijiu, tenemos la costumbre de "comer otoño" tras otoño. También hay un dicho popular de "guisar en grande". carne a principios de otoño". Generalmente, las personas de clase media y baja prestan atención a "comer alimentos frescos en otoño". Creen que comer cereales, frutas y verduras nuevos es lo más nutritivo. Después del otoño, en las casas con patio adineradas se suelen preparar platos de carne ricos en proteínas, como cerdo estofado, pescado estofado y pollo y pato guisados.
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Costumbres culturales de Beijing 1, Ópera de Pekín
La Ópera de Pekín es llamada la quintaesencia de China y existe desde hace mucho tiempo. desde hace más de 200 años. Su predecesora es Hui Diao, comúnmente conocida como Ópera Pihuang. La actuación presta igual atención al canto y al baile, integra habilidades de artes marciales y utiliza movimientos virtuales rítmicos para crear muchas actuaciones programadas.
Al cantar, debes prestar atención a tu enunciación, ya que el canto es musical. Poco a poco se ha ido formando un estilo artístico completo y un sistema de interpretación en términos de canto, canto, actuación y interpretación. La Ópera de Pekín se divide en Sheng, Dan, Jing y Chou. Se acompaña de instrumentos musicales como Jinghu, Erhu, Qinyue, Sanxian, flauta, suona, tambores, gongs y platillos.
2. Los títeres de sombras
Los primeros títeres de sombras en Beijing se dividieron en dos facciones: oriental y occidental. El único teatro de sombras que queda en Occidente se formó durante el período Zhengde. Dinastía Ming. Los títeres de sombras de Beijing existen desde hace mucho tiempo, tienen formas de expresión únicas y características artísticas que son diferentes de otras regiones. Las diferencias se reflejan principalmente en muchos aspectos como la interpretación, el tono vocal, el modelado, etc. Los títeres de sombras de Beijing han estado dominados durante mucho tiempo por el canto de Beijing, por lo que su actuación es más prominente, delicada y exagerada.
3. Canciones infantiles
Hay dos formas principales de heredar canciones infantiles en Beijing: herencia de documentos escritos y herencia oral. Las canciones infantiles se cantan mucho entre los niños y tienen fuertes características locales. Las canciones infantiles son tesoros de la cultura oral humana, con un lenguaje sencillo y una filosofía sólida. Han acumulado la excelente cultura nacional y el rico contenido educativo de la patria. Las canciones infantiles son un resumen de la producción y las experiencias de vida de las personas. Provienen de la vida y son fácilmente aceptados por la gente. Han circulado ampliamente entre la gente durante miles de años.
4. El arte de la lucha libre
El aprendiz de Wan Baye, Bao (1900-1965), instaló un ring de lucha libre en Beijing Tianqiao en la década de 1920 y creó su propio arte de lucha libre: Su arte de lucha único. El modelo de flexibilidad, figuras elegantes, explicaciones humorísticas, combinación de habilidades civiles y militares y complicaciones chinas estuvo activo en la última República de China y en los primeros días de la fundación de la República Popular China. Como excelente patrimonio cultural nacional, la lucha de Tianqiao no sólo tiene folklore, arte, deportes, cultura, sociedad, historia y otros valores, sino que también se combina con Zhongyu para mostrar el arte de lucha popular único de China.
5. Vender
La venta ambulante del antiguo Beijing es un tipo de cultura popular formada por personas que en la antigüedad realizaban actividades comerciales en Beijing para vender productos y brindar servicios pagos en los callejones. y calles.
6. Pingju
Beijing Pingju se puede dividir en West Road y East Road. Xilu Pingju evolucionó a partir de Xilu Lianpu y Shiduan. Se formó alrededor de 1900 y se llama Xilu Bounce. Desde que East Road Pingju entró en Beijing en la década de 1930, West Road Pingju ha ido decayendo gradualmente. En la actualidad, no existe un grupo de interpretación profesional. Solo hay una docena de melodías cantadas, como Dabei Tune, Xiaobei Tune y Toad Tune, y solo hay un puñado de herederos.
7. Narración
La narración de Beijing es el cuerpo principal de la narración del norte. Se formó en Beijing y es popular en Beijing, Tianjin, Hebei y las provincias del noreste. La primera forma escénica de contar historias en Beijing era una persona sentada detrás de una mesa, usando un abanico plegable y un árbol como accesorios, y vestida con un vestido largo. A mediados del siglo pasado, poco a poco se convirtió en un espectáculo de stand-up y el vestuario ya no era fijo.
8. Shu Qin
"Beijing Shu Qin" es un género representativo del arte de los tambores de Beijing. Se trata de "hablar como cantar, cantar como hablar", utilizando el lenguaje hablado al cantar, destacando el dialecto de Beijing. Los patrones son rápidos, lentos, verticales y dispersos, lo que enriquece enormemente la interpretación y los efectos de canto. Es profundamente amado por todos y tiene un alto valor académico y educativo.
Etiqueta y costumbres del antiguo Beijing 1, etiqueta social
En los viejos tiempos, los pekineses tenían que traer regalos cuando visitaban a familiares y amigos, y prestaban atención a dar "ocho piezas de Beijing". ", es decir, "ocho piezas grandes" y "piezas pequeñas". Ocho piezas”. Cuando hay invitados en casa, es necesario lavar los juegos de té y preparar té nuevo para los invitados. En términos generales, invitar a los invitados a comer fideos (ramen o lo mein) es demostrar que puedes quedarte por mucho tiempo.
2. Costumbres matrimoniales
Las costumbres matrimoniales de los pekineses se dividen en manchúes y han. La etiqueta nupcial del pueblo Han es diferente a la antigua. Una nueva banda flotante, arcos y arcos; diáconos a la antigua usanza tamborileando en palanquines, arrodillados.
3. Dar a luz
La crianza de los hijos en el antiguo Beijing incluye muchas costumbres manchúes. En el antiguo Beijing, todos conocemos el importante estatus de "descendientes de emperatriz" y "emperatriz que da a luz a hijos" entre las "monjas". Muchas familias (independientemente de los abanderados) adoran a esta emperatriz en casa. Los manchúes no creen en el budismo, pero han mantenido las creencias sama desde la antigüedad. "Capturar a Zhou" es una antigua tradición del pueblo Cha, pero el pueblo manchú no tiene esta costumbre. La costumbre original de los manchúes era colgar un arco y una flecha en la puerta cuando nacía un niño, y no pescaba nada cuando tenía un año.
4. El gran abrigo y el espíritu del difunto
Un gran entierro es el entierro formal del cuerpo del difunto en un ataúd. Una vez cerrado el ataúd, los seres queridos y el difunto nunca más se vuelven a ver. Según las enseñanzas del budismo y el taoísmo, Beijing tiene la costumbre de suspender a los espíritus. El tiempo más largo que permaneció despierto fue de 7749 días y el mínimo fue de tres días. Dharma, debe realizarse durante la meditación. Cada séptimo día del Año Nuevo Lunar tenemos que hacer cosas, entretener a familiares y amigos que vienen a expresar sus condolencias y preparar un banquete.
5. Adorar la tierra
La actividad de adorar la tierra se originó en la antigüedad. Según registros escritos, tiene una historia de más de 4.000 años en China (los registros históricos incluyen: mayo de Xia, junio de Shang y solsticio de verano de Zhou).
Artesanía popular tradicional 1, arreglo floral
Los arreglos florales tradicionales se pueden dividir en cuatro tipos según el grupo creativo: arreglos florales populares, arreglos florales de templo, arreglos florales de palacio y literatos. arreglo floral. Los principales contenedores incluyen botellas, platos, cuencos, cestas, tubos y tubos, que se componen de materiales florales, contenedores, arreglos florales, varios marcos, tapetes y accesorios.
2. Dar forma a la masa
La gente del Doodle se conoce comúnmente como gente de los fideos y gente de Jiangmi. En la historia existen costumbres populares como el uso de harina para amasar "pasteles de luna" y "pescados de harina" durante las fiestas, lo que dio origen al arte de la escultura en masa. El arte de la escultura en masa de Beijing ha sido heredado y desarrollado por varias generaciones de artistas populares, absorbiendo la esencia de otras artes, aprendiendo de lo mejor de los demás y explorando constantemente, formando gradualmente una escuela de arte de escultura en masa con características de Beijing. "Mian Ren Lang" es una de estas escuelas.
3. Juguetes populares
Sonajero: uno de los juguetes más tradicionales y antiguos de China. Según los registros históricos, surgió ya en la dinastía Zhou. Todavía hoy es amado por la gente. Hombre de Cerdas: Hecho de barro, paja, algodón, ropa colorida y cerdas. Los hombres con melena miden unos 9 centímetros de altura. Todos están basados en personajes de las marionetas de sombras y de la ópera de Pekín, creando diferentes imágenes.
4. Habilidades populares
El corte de papel, las estatuas de seda, los huevos, las esculturas de arcilla y las cometas son muchas de las habilidades populares tradicionales del antiguo Beijing. Estas habilidades y artesanías tradicionales son el orgullo de los habitantes de Beijing y el símbolo más distintivo de China, lo que permite a la gente ver el Beijing original.
5. Mono Peludo
El mono peludo está rodeado de medicina tradicional china. Sus extremidades son las de una cigarra y su cuerpo es otra medicina china: Xinyi, que es el capullo de flor formado por la magnolia en otoño. Tiene una densa capa de pelo marrón grisáceo en la superficie, que es una capa para proteger. florece durante el invierno. A medida que pasa el invierno y llega la primavera, el plumón retrocede gradualmente y los huesos de las flores crecen lentamente hasta convertirse en hermosas flores de magnolia. Este tipo de flor de hueso peluda parece el cuerpo de un mono peludo, lo cual es realmente asombroso.
Old Beijing Business 1, pastel de guisantes
Cocine los guisantes con la piel, frótelos hasta obtener una pasta suave, apílelos formando una bola y luego véndalos a los niños en el calle, llamado "pastel de guisantes". Cuando un niño compra tortas de guisantes, no las compra, “se ahuman las tortas de guisantes”.
2. Jugando con ratones
El ratón malabarista lleva una pequeña caja de madera con un ratón entrenado en su interior. Soplando cerraduras a lo largo de la calle.
3. Vender ropa estimada
Hay tiendas de evaluación de ropa en Beijing, tiendas de evaluación de ropa alrededor de Tianqiao y puestos de evaluación de ropa en varias ferias del templo. La llamada evaluación de ropa se refiere a ropa usada que es entre un 70% y un 80% nueva. Cuando la ropa recién confeccionada y no usada se vende en una tienda de evaluación de ropa, también se cuenta como evaluación de ropa. conocido como "las tijeras son evaluación de la ropa".
4. Libro de canto de tambores
El "libro de tambores" era una forma de arte popular común en el norte en el pasado. Se hizo popular en el noreste de China a finales de la dinastía Qing.
5. Barril de aro
El barril de aro no está hecho de barriles de madera, sino que se repara y repara con bobinas de plomo. Sus habilidades residen principalmente en "enmarcar" más que en "hacer" y, por supuesto, también tienen habilidades básicas en carpintería.
6. Máquina sopladora de azúcar
Entre los pequeños vendedores de Beijing, la más popular entre los niños es la máquina sopladora de azúcar. El vendedor que sopla el caramelo no solo debe poder amasar el caramelo, sino también tener la capacidad de mostrar su talento y soplar fuerte.
7. Afeitarse la cabeza para dormir
Al afeitarse la cabeza todos los días, las personas con dolores musculares y óseos se sientan en un taburete alto, y las personas con la cabeza afeitada acostadas sobre las piernas se sienten extremadamente. feliz.
8. Conduciendo una barca seca
Danza folclórica china Han. Tiene una amplia circulación y, a menudo, se representa el día de Año Nuevo.
9. Por favor, siéntate
Utiliza una cuerda para hacer una estera de caña, cúbrela con las correas cuando construyas una casa y luego cúbrela con barro.
10. Vendedor de nueces de betel
El método para hacer pastel de nueces de betel es agregar nueces de betel en rodajas al hervir azúcar y luego hacerlo en trozos pequeños para la venta.
11. Venta de parlantes vidriados
Las trompetas de vidrio son juguetes que se venden en las fábricas durante las ferias del templo o el Festival de Primavera.
12. Cama de hielo
El hielo en Beijing en invierno añade mucha diversión y comodidad a la gente, es decir, patinar y camas de hielo. El patinaje es un antiguo deporte sobre hielo.