Los alimentos verdes no se refieren a alimentos "verdes", sino que se refieren específicamente a alimentos nutritivos, seguros, de alta calidad y libres de contaminación. Los recursos naturales y el entorno ecológico son las condiciones básicas para la producción de alimentos. están relacionados con la vida y los recursos. Las cosas relacionadas con el medio ambiente suelen etiquetarse como "verdes". Para resaltar que este tipo de alimento proviene de un buen entorno ecológico y puede aportar una gran vitalidad a las personas, se le denomina "alimento verde".
Los alimentos verdes deben cumplir al mismo tiempo las siguientes condiciones:
1. El origen del producto o materia prima del producto debe cumplir con los estándares de calidad del entorno ecológico de los alimentos verdes.
2. El cultivo de cultivos, la cría de ganado y aves de corral, la cría y el procesamiento de alimentos deben cumplir con los procedimientos operativos de producción de alimentos ecológicos.
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4. El embalaje exterior del producto debe cumplir con las normas nacionales de etiquetado de alimentos, cumpliendo con la normativa específica de embalaje, decoración y etiquetado de alimentos verdes.