Comer huevos y sacarina juntos puede producir fácilmente sustancias altamente tóxicas y no se pueden comer juntos.
La razón es que después de calentar los huevos, se producirá una reacción química entre los aminoácidos y la sacarina, formando una glicosil lisina, que destruye los componentes de aminoácidos en los huevos y los compuestos resultantes son tóxicos. La sobredosis puede provocar la muerte.
Información ampliada:
No se pueden consumir huevos con los siguientes alimentos
1. Existe otro tabú dietético con respecto a los huevos: no se pueden comer con carne de conejo. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Comer huevos y carne de conejo puede causar diarrea". La carne de conejo es dulce, fría, ácida y fría, mientras que los huevos son dulces, suaves y ligeramente fríos. Ambas contienen algunas sustancias biológicamente activas. reaccionará cuando se ingiera e irritará el tracto gastrointestinal, provocando diarrea.
2. Azúcar blanco. En muchos lugares es costumbre comer huevos escalfados en agua azucarada. De hecho, cuando los huevos y el azúcar se cocinan juntos, los aminoácidos de la proteína del huevo formarán conjugados de fructosil lisina. Esta sustancia no es fácilmente absorbida por el cuerpo humano y puede tener efectos adversos para la salud.
3. Leche de soja. Comer un huevo con leche de soja por la mañana, o hervir huevos en leche de soja, también es un hábito dietético de muchas personas. La leche de soja tiene un sabor dulce y suave y contiene muchos nutrientes como proteínas vegetales, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Beberla sola tiene un fuerte efecto nutritivo. Sin embargo, existe una sustancia especial llamada tripsina, que se combina con la proteína del pino del huevo en las claras de huevo, lo que provocará la pérdida de nutrientes y reducirá el valor nutricional de ambos.
Materiales de referencia: Diario del Pueblo Online + ¿Qué alimentos no se pueden comer con huevo? Presta atención a estos 5 malentendidos al comer huevos