La CIA tiene requisitos muy altos para los estudiantes. Algunos cursos requieren levantarse a las 5 de la mañana cada mañana, y los uniformes blancos que usan los chefs deben plancharse sin arrugas. Como dice el refrán, "Un maestro estricto hace un buen discípulo".
Los graduados de la CIA pueden dirigir tiendas famosas, escribir libros, ser anfitriones populares o dirigir empresas de alimentos, y todo eso es muy impresionante. También hay muchos graduados de la CIA entre los chefs de la Casa Blanca. En la industria alimentaria de Estados Unidos e incluso del mundo, el diploma de la CIA se ha convertido en una señal de oro.
Datos ampliados
El Culinary Institute of America es una universidad independiente sin fines de lucro fundada en 1946. La universidad tiene tres sucursales que ofrecen programas de licenciatura y título asociado en artes culinarias, panadería y pastelería.
El campus de St. Helena ofrece cursos de posgrado en repostería y repostería, artes culinarias avanzadas y alcohol. El nuevo campus del Culinary Institute of America en San Antonio ofrecerá un programa de posgrado de 30 semanas en artes culinarias y se convertirá en un centro para el estudio de la cultura y la comida latinoamericana.
Mientras tanto, un nuevo centro de laboratorio en el campus de Hyde Park de la universidad ofrece cursos especializados para estudiantes que cursan una licenciatura. Después de graduarse, los estudiantes del campus de America's Food Center en San Antonio pueden continuar obteniendo un diploma universitario o una licenciatura en Hyde Park, para lo cual pueden recibir ayuda financiera.
Enciclopedia Baidu-Estados Unidos-El Instituto Culinario de América
Enciclopedia Baidu-El Instituto Culinario de América